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雙乙烯酮衍生物中的乙酰基乙酰胺與安賽蜜


實驗室k / 2018-10-10

乙?；阴０?/strong>
       【英文名稱】acetylacetamide；acetoacetamide
       【CA登記號】5977－14－0
       【化學名稱】3－氧代丁酰胺
       【分子式、相對分子質量】C4H7NO2    101．11
       【別名】丁酮酰胺，1，3－丁二酮胺
       【性質】純品為無色針狀結晶，有刺激性臭味，催淚性極強，熔點79℃，沸點223．5℃。溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙醚和其它有機溶劑。不穩(wěn)定，久貯變質，遇鐵變色。對肝臟、腎臟有損害，長時間接觸會引起神經(jīng)衰弱、肝功能異常等癥狀。
       【制法】雙乙烯酮經(jīng)氨化、調節(jié)pH到7得20％的乙酰乙酰胺溶液。主要化學反應方程式：

       【主要用途】用作有機合成的丁酮酰化劑，以合成丁酮類衍生物。廣泛用于醫(yī)藥、染料工業(yè)，可用作制取吡唑酮、苯甲基吡唑酮的中間體等，在醫(yī)藥上用于合成安替比林、氨基比林、安乃近等藥物。
       【質量指標】主要質量指標：

指標名稱 指標
外觀 無色或棕黃色透明液體
含量／％（質量分數(shù)） 20~24
游離丙酮／％（質量分數(shù)）   ≤ 0.05
pH值 9.5

       【消耗定額】（從制雙乙烯酮起計）

原料名稱 規(guī)格（質量分數(shù)） 消耗定額／（kg／t）
冰醋酸 95％ 1638
氨水 20％ 950

安賽蜜
       【英文名稱】aceulfame potassium；oxathiazinone dioxide
       【CA登記號】55589－62－3
       【化學名稱】6－甲基－3，4 二氫－1，2，3－口惡噻嗪－4－酮－2，2－二氧鉀鹽
       【結構式】

       【分子式、相對分子質量】C4H4KNO4S    201．24
       【別名】乙酰磺胺酸鉀，A－K糖，雙氧噻嗪鉀
       【性質】白色結晶粉末，熔點250℃，易溶于水，微溶于乙醇。
       【制法】可采用雙乙烯酮與氨基磺酸（NH2SO3H）加成反應，在液態(tài)SO3存在下進行環(huán)合，最后用氫氧化鉀中和而獲得產品。
       【主要用途】具有強力甜味，甜度為蔗糖的130倍，呈味性質與糖精相似。作為非營養(yǎng)甜味劑，可廣泛用于各種食品。
       【質量指標】產品質量標準：FAO／WHO，1983。主要質量指標：

指標名稱 指標
含量（干基）／％（質量分數(shù)） 99～101
干燥失重（105℃，2h）／％（質量分數(shù)）≤ 1
砷／（μg／g）                                           ≤ 3
硒／（μg／g）                                           ≤ 30
氯化物／（μg／g）                                    ≤ 30
重金屬／（μg／g）                                    ≤ 10

       【消耗定額】

原料名稱 規(guī)格 消耗定額／（kg／t）
氨基磺酸 工業(yè)品 1170
雙乙烯酮 工業(yè)品 1100
三氧化硫 工業(yè)品 6000
氫氧化鉀   630

 


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