苯甲酸
基本信息
中文名:苯甲酸
別稱:安息香酸、苯蟻酸
化學式:C7H6O2
分子量:122.12
CAS號:65-85-0
外觀:鱗片狀或針狀結晶物體。質輕。
氣味:無氣味或微有類似苯或甲醛的氣味
熔點:121-123℃
沸點:249.3℃
密度:1.2659g/cm3
溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,水中溶解度隨堿包裝:25kg/袋
技術條件
含量(C6H5COOH),% 99.5
熔點范圍,℃ 121.0~123.0
雜質最高含量(以%計)
澄清度試驗 合格
灼燒殘渣(以硫酸鹽計) 0.01
氯化合物(Cl) 0.01
硫化合物(以SO4計) 0.003
鐵(Fe) 0.0005
重金屬(以Pb計) 0.001
還原高錳酸鉀物質 合格
硫酸試驗 合格
主要用途
1.苯甲酸用于堿定量標準,碘定量標準,熱值標準。
2.用于檢定鋁、硼、鈰、銅、鐵、鉛、錳、汞、鎳、硝酸鹽、亞硝酸鹽、銀、鈦、鎢和釩,還用于測定鋁、銅、鐵、鈦和鈾。
3.用于有機微量分析測定碳、氫、氧和相對分子質量的標準,有機分析中還用于苯甲?;?。
4.苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細菌均有抑制作用,但對產酸菌作用較弱。
5.用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產,也用于醇酸樹脂涂料的性能改進。
6.苯甲酸主要用于抗真菌及消毒防腐。
7.通常用作定香劑及防腐劑,也用作果汁飲料的保香劑??勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔?,還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。
8.苯甲酸也是抗微生物劑。
儲存注意事項
1.儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。
2.與氧化劑分開存放。
產品信息 [產品信息] 25kg [級別] 食品級
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