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可溶性淀粉

  • 商品貨號:(C6H10O5)n淀粉指示劑CAS號9005-84-9
    商品庫存: 12983 kg
  • 商品品牌:西隴科學(xué)
    商品重量:500克
  • 上架時間:2017-05-03
    商品點(diǎn)擊數(shù):73898
    累計(jì)銷量:658
    危險(xiǎn)性類別: 非危險(xiǎn)品
  • 市場價(jià)格:¥31.2元
    本店售價(jià):¥26元
  • 商品總價(jià):
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  • 產(chǎn)品規(guī)格:













商品描述:

商品屬性

可溶性淀粉

中文名稱:    可溶性淀粉,馬鈴薯;馬鈴薯可溶性淀粉

英文名稱:    Soluble starch from potato

分子式:    (C6H10O5)n

可溶性淀粉分子式結(jié)構(gòu)圖

分子量:    (162.14)n

CAS編號:    9005-84-9

國家標(biāo)準(zhǔn):    HG/T 2759


質(zhì)檢信息        

質(zhì)檢項(xiàng)目    指標(biāo)值

水溶解試驗(yàn)    合格

灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì)),%    ≤0.5

還原費(fèi)林試劑物質(zhì)(以C12H22O11·H2O計(jì)),%    ≤0.7

干燥失重,%    ≤13.0

pH值(20g/L,25℃)    6.0~7.5

含量                》99.9

對碘靈敏度    合格


化學(xué)特性

可溶性淀粉白色或黃白色粉末。無臭無味,顆粒度100目通過率100%。不溶于冷水、醇、醚,但溶于沸水或1%溶液,常溫下100ml水中邊加邊攪,至少可溶解60g該品。PH值5.0-7.0 ,但其粘度較可溶性淀粉大,可溶性淀粉是經(jīng)過輕度酸或堿處理的淀粉,其淀粉溶液熱時有良好的流動性,冷凝時能形成堅(jiān)柔的凝膠,α一淀粉就是由物理處理方法生成的可溶性淀粉。‍與水形成膠體狀液體。對堿穩(wěn)定。


用   途:    

可溶性淀粉用作測定麥芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示劑。血液非蛋白氮的檢驗(yàn)。測定血清鈉。在石油鉆井中作水基泥漿的降濾失劑。



可溶性淀粉視頻


 可溶性淀粉生產(chǎn)方法

1.加工制作過程如下:稱取1千克紅薯淀粉、10千克水同時下鍋,一邊攪拌一邊加熱,熬至八成熟,汁液已粘稠,攪動感到吃力時,將30克明礬加入鍋內(nèi),攪拌均勻,繼續(xù)熬煮片刻,此時再攪動又感到輕松時,表明已熟,即可出鍋,倒入事先準(zhǔn)備好的容器中冷卻即成。另一種方法為,每10千克淀粉加溫水20千克,明礬40克,調(diào)勻后再沖入45千克沸水,邊沖邊攪拌,使之均勻受熱。沖熟后分別倒入箱套內(nèi),拉平表面,待冷卻后取出,按規(guī)格用刀分割成塊,即為成品。

2.生產(chǎn)可溶性淀粉的方法一般是在25~35攝氏 的溫度下,用鹽酸或硫酸作用于40%玉米淀粉漿,處理的時間可由黏度的降低來決定,約為6~24h,用純堿或者稀氫氧化鈉中和水解混合物,再經(jīng)過濾和干燥即得到可溶性淀粉??扇苄缘矸劭捎糜谥圃炷z姆糖和糖果。

3.一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質(zhì)量最好。

產(chǎn)品信息
[重量] 500g
[顏色] 白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別] 非危險(xiǎn)品

商品標(biāo)簽

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用戶評論(共3條評論)

  • 139****521 ( 2025-04-12 09:17:45 )

  • 138****596 ( 2023-06-09 20:16:32 )

  • 黃小銅****黃小銅 ( 2022-08-24 10:31:53 )

    服務(wù)好,開票快,還是增值稅專用發(fā)票,商家絕對牛

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