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 蔗糖八乙酸酯

中文名稱：蔗糖八乙酸酯

英文名稱：D-(+)-Sucrose octaacetate

別名：八乙酰蔗糖;八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖;Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯;八乙酸蔗糖酯;

分子式: C28H38O19

分子量: 678.59

CAS編號：126-14-7

質檢信息

質檢項目      指標值

含量，％      ≥98.0

Psa：         238.09

Logp：        -0.8292

產品用途

蔗糖八乙酸酯用作氣相色譜固定液(最高使用溫度100℃，溶劑為甲醇)；化學合成；生命科學；黏膠劑；乙醇變性劑；苦味劑；藥用輔料，酒精變性劑等實驗。該物質主要用作纖維素酯和合成樹脂的增塑劑，并應用于酒精變性劑、紙張浸漬劑、膠粘劑及噴漆的配制。其生產原料包括蔗糖、乙酐、乙酸鈉及催化劑。根據(jù)毒理數(shù)據(jù)，其對大鼠經口LD50和兔子皮膚LD50均高于5000mg/kg，屬低毒物質，但皮膚接觸可能引發(fā)中度刺激反應。

化學性質

蔗糖八乙酸酯又稱八乙酰蔗糖是一種有機化合物，為黃色至褐色結晶粉末，幾乎無臭，有強烈苦味，具吸濕性。285℃以上分解。易溶于甲醇和氯仿，溶于乙醇和乙醚，極微溶于水。溶于1100份水、1.1份乙縮醛、0.7份冰乙酸、0.3份丙酮、11份乙醇、0.6份苯、22份四氯化碳、約0.5份乙酸甲酯、7份三聚乙醛、約0.5份甲苯。熔點 78-87℃。沸點 250-260℃/760mmHg。比旋光 [α]20/D+60±2º(c=2,EtOH),常溫,具輕微皮膚刺激。

制備方法

蔗糖八乙酸酯是由乙酸與蔗糖酯化形成的蔗糖酯。

產品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品