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 L-天門冬氨酸

中文名稱    L-天門冬氨酸

中文同名    L(+)天冬酸

英文名稱    L-(+)-Asparticacid

化學式       C4H7NO4

分子量       133.102

CAS編號   56-84-8

質檢信息

質檢項目       指標值

含量,％         ≥99%

密度  1.514g/cm3

沸點  264.1°C at 760 mmHg

熔點  >300?°C (dec.)(lit.)

閃點  113.5°C

水溶性 5 g/L (25 oC)

化學特性

L-天門冬氨酸呈白色結晶或結晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。

產品用途

1.用于合成甜味劑，醫(yī)藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等

2.營養(yǎng)增補劑、調昧增香劑。添加于各種清涼飲料。醫(yī)藥上用作氨解毒劑、肝功能促進劑、疲勞恢復劑。

3.用于生化研究，用作疲勞恢復劑、氨解毒劑、臨床診斷藥。

4.作電解質補充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無機離子補充劑，疲勞恢復劑等。天冬氨酸鉀鎂注射液或口服液，用于強心苷中毒引起的心率失常及早搏、心動過速、低血鉀、低血鎂、心力衰竭、心肌梗死、心絞痛、肝炎、肝硬化等疾患。屬低毒，本品未經稀釋不得進行注射，腎功能不全者及房室傳導阻滯者慎用。

5.可作氨解毒劑，肝機能促進劑，疲勞恢復劑等醫(yī)藥品，可制L-天冬酸鈉食品添加劑和各種清涼飲料的添加劑，還可作生化試劑、培養(yǎng)基和有機合成中間體。

6.用于合成甜味劑，醫(yī)藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等

7.在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料；

8.在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。

 

儲藏措施

1.儲存于陰涼、通風的庫房。

2.應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲。

3.保持容器密封。

4.遠離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫房必須安裝避雷設備。

6.排風系統(tǒng)應設有導除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風設置。

8.禁止使用易產生火花的設備和工具。

9.儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動是至關重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

生產方法

L-天冬氨酸主要用酶法生產。用L-天冬氨酸酶作用于延胡索酸(反丁二酸)和氨，即生成L-天冬氨酸。

菌種培養(yǎng) 大腸桿菌 (Eschrichia coli)Asl．881的培養(yǎng)。普通肉汁培養(yǎng)基為斜面培養(yǎng)基，插瓶培養(yǎng)基其組成為：玉米漿7.5％，延胡索酸2.0%，MgSO4·7H2O 0.02%將溶液用氨水調pH至6.0，煮沸過濾后，與500ml錐形瓶中裝入培養(yǎng)基50-100ml。 取新鮮斜面上或液體中的培養(yǎng)種子，接種與搖瓶培養(yǎng)基中，于37℃下振搖培養(yǎng)24h，逐級擴大培養(yǎng)至1000-2000L規(guī)模后，用1mol/L的HCl調pH至5.0，保溫45℃ 1h 后，冷卻至室溫，于轉筒式高速離心機內離心，收集含有天冬氨酸酶的菌體。

固定化天冬氨酸酶，制成生物反應器取E.Coli濕菌體20kg，懸浮于離心后的培養(yǎng)清液80L中(或80L生理鹽水)，保溫40℃再加入90L保溫40℃的12%明膠溶液和1.0%的戊二醛溶液，充分攪勻后，放置冷卻凝固，再放人0.25%戊二醛溶液中浸泡，于5℃過夜后，再切成3-5 mm3大小的小塊，并將其浸泡在0.25%戊二醛溶液中5℃過夜，再取出以蒸餾水洗滌，濾干，得含天冬氨酸酶的固定化E.Coli， 將其裝填到填充式生物反應器中，備用。

轉化 取保溫37℃的1 mol/L延胡索酸銨(含1mmol/L MgCl2，pH8.5)底物的溶液，以一定的空間速度(SV)連續(xù)流過生物反應器，控制最大轉化率大于95%，得轉化液。

制取粗品及精制 將轉化液漸加入1 mol/L的HCl，調pH至2.8，在保持5℃下放置過夜結晶, 濾取結晶, 用水洗滌，濾干, 于105℃干燥，得L-天冬氨酸粗品。再將粗品用稀氨水重結晶，先以氨水溶解成15%的溶液 (pH5.0)再加入1%活性炭，加熱70℃攪拌脫色1h后, 趁熱過濾去渣，取濾液冷卻, 保溫5℃過夜結晶, 過濾取結晶, 85℃真空干燥，即得L-天冬氨酸成品。

左旋天冬氨酸的制法有合成法和發(fā)酵法。1.合成法主要是以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。2.發(fā)酵法在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到產品。采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業(yè)生產的主要方法。

由各種富含L-天冬氨酸的蛋白質，用酸水解后用氫氧化鈣中和，得L-谷氨酸與L-天冬氨酸的鈣鹽，然后分離而得。

用酶使氨加成至富馬酸而得，得率高。

由糖類經大腸桿菌發(fā)酵而得。

以DL-天冬氨酸為原料，在pH>7的條件下與氯乙酰胺進行?；磻?，然后經酸化、丙酮萃取和活性炭處理，在pH=7-7.2的條件下用腎酰化酶II拆分，經HCl酸化、活性炭處理得粗品，再經純化干燥得成品。

合成方法

1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和發(fā)酵法。1.合成法主要是以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。2.發(fā)酵法在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到產品。

采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業(yè)生產的主要方法。

2.由反丁烯二酸、氨在三葉草假單胞菌或產氨短桿菌的天冬氨酸酶作用下得到。

3.以馬來酸、富馬酸或它們的酯為原料，在酶的作用下與氨加成。

 

產品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色