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       1909年德國(guó)化學(xué)家哈柏（F．Haber）用鋨作催化劑，成功地在高溫高壓下將惰性很大的氮?dú)夂蜌錃饣铣砂睔狻?/span>

N2+3H2 → 2NH3

哈柏因此獲得1918年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

       博施（C．Bosch）在哈柏的基礎(chǔ)上深入研究。他先后試用2500多種不同的催化劑配方，經(jīng)過(guò)6500多次試驗(yàn)，找到性能很好而又廉價(jià)的鐵催化劑，實(shí)現(xiàn)合成氨的大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。博施因合成氨的生產(chǎn)而獲得1931年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

       20世紀(jì)后半葉，許多化學(xué)家看到由于合成氨等催化工業(yè)產(chǎn)品的需要量大增，思考著深入地、精確地了解它們的反應(yīng)機(jī)理的必要性，使之進(jìn)一步提高生產(chǎn)水平。其中埃特爾（G．Ertl）是杰出的代表人物，他對(duì)表面化學(xué)進(jìn)行深入研究，其中也包含闡明合成氨反應(yīng)過(guò)程是由7個(gè)步驟構(gòu)成。他的這些成就使他獲得了2007年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

       氨氣除了用來(lái)制造氨水、碳酸氫銨、硫酸銨、尿素等化學(xué)肥料外，還是其他許多化工產(chǎn)品的原料，用以生產(chǎn)硝酸、硝酸銨、氯化銨、硝化甘油、三硝基甲苯、硝化纖維、已內(nèi)酰胺和已二胺等數(shù)目眾多的化學(xué)品。

       合成氨奠定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化肥的基礎(chǔ)?；适侵冈谵r(nóng)業(yè)上用作肥料的化學(xué)制品?；镜幕适呛瑺I(yíng)養(yǎng)元素氮、磷、鉀三種元素的肥料。（1）氮肥。主要促進(jìn)作物的莖葉繁茂、分蘗增多、籽實(shí)飽滿、提高產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量等作用。以合成氨為基礎(chǔ)，有尿素、硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水等。（2）磷肥。促進(jìn)作物分蘗、早熟、增加抗寒能力以及提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。大部分是以磷灰石礦物為原料，或磨細(xì)直接作肥料，或和硫酸等反應(yīng)形成水溶性較高的過(guò)磷酸鈣和其他磷酸鹽作肥料。還可以用鳥(niǎo)糞、骨粉或工業(yè)生產(chǎn)中含磷的副產(chǎn)品進(jìn)行加工。（3）鉀肥。促進(jìn)作物生長(zhǎng)過(guò)程中糖類(lèi)化合物的合成和轉(zhuǎn)化、增進(jìn)作物健康生長(zhǎng)、抗病蟲(chóng)害、抗倒伏、增加氮肥的效果等。主要以含鉀的礦石或含鉀的鹽湖中提取氯化鉀。隨著科學(xué)的發(fā)展，化肥的內(nèi)容和概念也得到新的發(fā)展。第一，植物的營(yíng)養(yǎng)元素還應(yīng)包括鎂、鈣、硫、硼、鋅、錳、銅、鉬、鐵以及其他微量稀土元素，化肥的化學(xué)成分大為擴(kuò)展。鎂是葉綠素的基本元素，是光合作用的催化元素。硫是蛋白質(zhì)的組成部分，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響。鋅是多種酶的組成成分，參與葉綠素和生長(zhǎng)素的合成，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。錳能刺激植物根部生長(zhǎng)固氮根瘤，促進(jìn)豆科植物的增產(chǎn)。鐵是一些酶的組成成分，在氧化還原中起重要作用，如抗樹(shù)葉發(fā)黃等。第二，施肥的方式有葉面施肥等根外施肥的方法，以及無(wú)土栽培技術(shù)為作物生長(zhǎng)配營(yíng)養(yǎng)餐。第三，隨著無(wú)公害綠色食品的發(fā)展，要求食品中的有害元素和化合物減少降低到衛(wèi)生食品的要求?；实钠贩N和質(zhì)量以及對(duì)土壤中有害物質(zhì)的處理，成為研究化肥的重要內(nèi)容。

       農(nóng)用肥料除化肥外還有大量的有機(jī)肥料，它是指動(dòng)、植物的殘骸、人畜和家禽的糞便以及其他有機(jī)廢棄物等。它的來(lái)源有農(nóng)作物秸桿還田、廄肥、堆肥、有機(jī)物灰燼、沼氣池肥、綠肥、飼養(yǎng)場(chǎng)和屠宰場(chǎng)廢棄物。正確使用有機(jī)肥料有為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)和改良土壤的雙重作用，也利于改善環(huán)境。對(duì)這類(lèi)肥料又稱為綠色肥料。使用有機(jī)肥料需要化學(xué)知識(shí)的指導(dǎo)，幫助了解施肥的對(duì)象和方法。例如草木灰富含鉀元素，是堿性物質(zhì)，草木灰和碳酸氫銨不宜混合在一起同時(shí)施用，以免氮肥流失。對(duì)有機(jī)肥料要進(jìn)行化學(xué)成分和生化分析，并根據(jù)情況進(jìn)行處理，以免毒物和細(xì)菌等有害物質(zhì)傷害人體和進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品。

       當(dāng)化肥源源不斷地施放到田間，植物生長(zhǎng)得到物質(zhì)保證。加上農(nóng)用殺蟲(chóng)劑及一系列農(nóng)藥的使用，農(nóng)業(yè)得到欣欣向榮的發(fā)展。世界糧食的產(chǎn)量成倍地增長(zhǎng)。第二次世界大戰(zhàn)后半個(gè)多世紀(jì)，世界糧食產(chǎn)量翻了兩番，糧食生產(chǎn)量的增長(zhǎng)率在這期間始終高于人口出生率，人類(lèi)從整體上脫離了饑餓的威脅。

       化學(xué)是什么？化學(xué)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)豐收，是解決“民以食為天”問(wèn)題的大功臣。