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    N-乙酰神經(jīng)氨酸系唾液酸（N-?；窠?jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動物細胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學結(jié)構(gòu)使其具有各種生理特異性。在自然界中從病毒直至動物都非常廣泛地分布著水解除去末端N-乙酰神經(jīng)氨酸的酶（神經(jīng)氨酸苷酶）通過處理這個酶所發(fā)生的生理活性變化，已明確了這個末端酸性糖殘基的作用。例如這個糖殘基構(gòu)成紅血球細胞膜的流感病毒的結(jié)合部位，并在血漿糖蛋白與肝細胞的相互辨認或淋巴細胞對循環(huán)途徑的辨認機制方面起主要作用。生物合成途徑雖在動物與細菌里多少有些不同，但都經(jīng)過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應生成CMP-N-乙酰神經(jīng)氨酸后，由糖基轉(zhuǎn)移反應納入糖鏈。

N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)

中文名稱：N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)

英文名稱：N-Acetylneuraminic acid

別名：燕窩酸;N-乙酰-D-神經(jīng)氨酸;乙?；窠?jīng)氨酸;醋紐拉酸;N-乙酰-神經(jīng)氨酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸;N-乙酰神經(jīng)氨糖酸;

分子式: C11H19NO9

分子量: 309.27

CAS編號：131-48-6

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項目      指標值

含量，％      ≥98.0

Psa：         176.78

Logp：        -3.4809

產(chǎn)品用途

N-乙酰神經(jīng)氨酸 (唾液酸)用作生化研究,化學合成,生命科學，組織培養(yǎng)用,N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物實驗。是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細胞粘附、免疫的抗原抗體反應和對細胞溶解的保護。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。

化學性質(zhì)

N-乙酰神經(jīng)氨酸又稱唾液酸是一種9-碳單糖的衍生物也是天然存在的碳水化合物,為白色結(jié)晶粉末，對空氣和熱敏感。天然品來源于大腸桿菌。溶于水，溶于甲醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿,密度：1.727 g/cm3沸點：395.6ºC at 760 mmHg熔點：184-186°C (dec.)(lit.)閃點：193ºC折射率：-32 ° (C=1, H2O)水溶解性：50 g/L (20 ºC)蒸汽壓：5.5E-30mmHg at 25°C,冷凍品--20℃,對環(huán)境無危害。在水溶液中不發(fā)生變旋作用,

生物活性

N-Acetylneuraminic酸是一個在細胞膜的糖蛋白和哺乳細胞神經(jīng)節(jié)甘脂的糖脂上普遍存在的唾液酸單糖，在神經(jīng)傳遞, 白細胞血管滲出，病毒或細菌感染起著生物作用。

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品