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 D(+)-阿拉伯糖醇

中文名稱：D(+)-阿拉伯糖醇

英文名稱：D-Arabitol

別名：D-(+)-樹膠糖醇;D-(+)-阿糖醇;阿拉伯醇

分子式: C5H12O5 

 

分子量: 152.15

CAS編號(hào)：488-82-4

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目      指標(biāo)值

含量，％      ≥99.0

Psa：         101.15

Logp：        -2.9463

產(chǎn)品用途

D(+)-阿拉伯糖醇用作生命科學(xué)，食品添加劑及用于醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)。

化學(xué)性質(zhì)

D(+)-阿拉伯糖醇又稱D-(+)-樹膠糖醇是一種罕見的多元糖醇,為白色結(jié)晶粉末，味甜，具吸濕性。易溶于水，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇中，不溶于乙醚，密度：1.525g/cm3沸點(diǎn)：494.5ºC at 760mmHg熔點(diǎn)：101-104ºC閃點(diǎn)：261.9ºC折射率：1.57蒸汽壓：7.47E-12mmHg at 25°C，冷藏品-2-8℃，對(duì)環(huán)境無危害。

生物活性

D-Arabitol是一種水溶性糖醇。

制備方法

D(+)-阿拉伯糖醇的制備可以通過多種途徑實(shí)現(xiàn)，包括天然提取、化學(xué)合成以及生物轉(zhuǎn)化。以下是幾種常見的制備方法：

天然提取

從富含D-阿拉伯糖的天然資源中提取并還原為阿拉伯糖醇是獲得該化合物的一種傳統(tǒng)方法。然而，這種方法通常產(chǎn)量較低且成本較高，因此在工業(yè)上較少采用。

提取步驟：

原料選擇：選擇富含D-阿拉伯糖的植物材料，如某些樹膠（如阿拉伯膠）、半纖維素等。

水解處理：使用酸或酶將復(fù)雜的多糖水解成單體D-阿拉伯糖。

還原反應(yīng)：通過氫化或其他還原手段將D-阿拉伯糖轉(zhuǎn)化為D-阿拉伯糖醇。

分離純化：利用離子交換樹脂、活性炭吸附、結(jié)晶等技術(shù)對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行進(jìn)一步純化。

化學(xué)合成

化學(xué)合成法可以從相應(yīng)的糖類出發(fā)，經(jīng)過一系列特定的化學(xué)反應(yīng)來制備D(+)-阿拉伯糖醇。一種典型的化學(xué)合成路線是從D-阿拉伯糖開始，通過催化氫化將其還原為阿拉伯糖醇。

合成步驟：

1.起始物料準(zhǔn)備：以D-阿拉伯糖為起始物料。

2.保護(hù)羥基：為了控制反應(yīng)的選擇性和效率，首先需要對(duì)部分羥基進(jìn)行保護(hù)。

3.氫化反應(yīng)：在適當(dāng)?shù)拇呋瘎ㄈ玮Z碳Pd/C）存在下，使受保護(hù)的D-阿拉伯糖與氫氣反應(yīng)，生成阿拉伯糖醇。

4.脫保護(hù)：去除之前引入的保護(hù)基團(tuán)，恢復(fù)所有羥基的活性。

5.純化：通過重結(jié)晶或其他分離技術(shù)對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行精制，確保高純度。

 生物轉(zhuǎn)化

利用微生物發(fā)酵或酶促反應(yīng)來生產(chǎn)D(+)-阿拉伯糖醇是一種更為現(xiàn)代且環(huán)保的方法。這種方法不僅能夠提高產(chǎn)率，還能降低生產(chǎn)成本。

發(fā)酵法：

選擇菌株：篩選出能夠高效代謝D-阿拉伯糖并將其還原為阿拉伯糖醇的微生物菌株，如某些酵母菌或細(xì)菌。

發(fā)酵培養(yǎng)：在適宜的條件下（如溫度、pH值、營(yíng)養(yǎng)成分等），讓選定的微生物進(jìn)行發(fā)酵，將D-阿拉伯糖轉(zhuǎn)化為阿拉伯糖醇。

分離純化：發(fā)酵結(jié)束后，采用過濾、離心、濃縮、結(jié)晶等手段從發(fā)酵液中提取并純化阿拉伯糖醇。

酶促反應(yīng)：

選擇酶：使用特定的酶（如阿拉伯糖還原酶）來催化D-阿拉伯糖的還原反應(yīng)，生成阿拉伯糖醇。

優(yōu)化條件：調(diào)整反應(yīng)條件（如溫度、pH值、底物濃度等）以最大化酶的活性和選擇性。

純化：同樣需要通過適當(dāng)?shù)姆蛛x技術(shù)對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行純化。

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品