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 乳糖酸

中文名稱：乳糖酸

中文別名：乳糖醛酸;乳糖酸;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖酸;

英文名稱：lactobionic acid

分子式: C12H22O12 

分子量: 358.29

CAS號： 96-82-2

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項目        指標值

含量，％        ≥97.0%

PSA：           217.60000

LOGP：          -5.66890

干燥失重：      ≤5.0%

pH：            1.0~3.0

重金屬(以鉛計)：≤10 PPM

化學(xué)特性

乳糖酸又稱乳糖醛酸是一種有機化合物，為白色粉末，密度：1.79g/cm3沸點：864.7ºC at 760mmHg熔點：113-118 °C(lit.)閃點：319.1ºC折射率：26 ° (C=8.8, H2O)水溶解性：10 g/100 mL溶于水。有害，具刺激性。乳糖酸是第三代果酸，他沒有第一代刺激性這么強，又比第二代果酸對毛孔的清潔力更好。由一分子半乳糖和一分子葡萄糖酸連接而成，是多羥基生物酸。乳糖酸的結(jié)構(gòu)中帶有八組氫氧水基，可抓住大量水分子。既有類似果酸的功效。

產(chǎn)品用途

乳糖酸用作醫(yī)藥中間體；生命科學(xué)；金屬螯合劑，分離金屬離子；化學(xué)合成，合成雜環(huán)化合物的中間體；代替酒石酸氫鉀制造發(fā)酵粉和顆粒發(fā)泡劑。

生產(chǎn)方法

通過D-(+)-纖維二糖合成乳糖酸。如下步驟:將熒光假單胞菌活化,然后接種到種子培養(yǎng)基上進行培養(yǎng),培養(yǎng)得到熒光假單胞菌種子液,將熒光假單胞菌種子液按照5?10%的接種量接種于含有發(fā)酵培養(yǎng)基的發(fā)酵罐中進行發(fā)酵培養(yǎng),培養(yǎng)24h,然后添加促進培養(yǎng)基,繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)24?30h,停止發(fā)酵,得到發(fā)酵液;整個發(fā)酵過程中,通過流加氨水控制pH為6.0?6.2。本發(fā)明針對菌株轉(zhuǎn)化生成乳糖酸的特點來進行優(yōu)化發(fā)酵條件,縮短了發(fā)酵時間,提高了乳糖酸的生產(chǎn)效率。

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品