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 乙偶姻

中文名稱：3-羥基-2-丁酮；乙酰甲基甲醇；乙酰基乙醇；乙偶姻

英文名稱： Acetoin (May exist as crystalline dimer)；3-Hydroxy-2-butanone;Acetylmethylcarbinol;Acetoin;2,3-Butanolone;Dimethylketol;γ-Hydroxy-β-oxobutane

分子式     C4H8O2

分子量     88.11

CAS號     513-86-0

危險性質      危險化學品

 

質檢信息

質檢項目     指標值

含量,％     ≥97.0%

PSA：        37.30000

LOGP：     -0.04380

（預定產品需5日發(fā)貨）

 

化學特性

乙偶姻是一種微黃色液體或白色結晶，有令人愉快的氣味。露置空氣中逐漸氧化變色。還原斐林氏溶液時成為乙酸。久置或用鋅粒處理時聚合成固體二聚物,當熔化、蒸餾或溶解后,仍恢復為單體。能與水、乙醇混溶,微溶于乙醚和石油醚。相對密度(d174)0.9972。熔點15℃。沸點148℃。折光率(n17.3D)1.4190。閃點50℃。易燃。最小致死量(大鼠,皮下)1400mG/kG。有刺激性。

 

 

產品用途

1.乙偶姻可用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。

2.乙偶姻可用于制取2,3-丁二酮。

3.乙偶姻可用作醫(yī)藥中間體。

4.乙偶姻可用于有機合成。

 

生產方法

由二乙酰還原而得。

含量分析

用氣相色譜法(GT-10)測定。采用熱導檢測器。柱長1.5m，內徑6.35mm，內裝20%聚乙二醇20M(Carbowax20M)載于酸洗過的60/80目硅藻土載體上，或其他能分離雙乙酰、水和甲基乙酰原醇的組分。測定時采用下列條件：試樣2μg；進樣溫度約195℃；柱溫約130℃，檢測器約230℃；載氣氦的流量約為每分鐘35ml。平均滯留時間：雙乙酰為2min15S，水為3min，甲基乙酰原醇為12Min。所得甲基乙酰原醇的峰面積不得少于所有各峰總面積的96.0%。

 

儲存方式

乙偶姻應儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

產品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	危險化學品