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用2，7－二羥萘和硫酸的試驗法
       乙醇酸（CH₂OHCOOH）和2，7－二羥萘（Ⅰ）在濃硫酸中的溶液一起加熱，有紫至紫-紅色逐漸出現(xiàn)。這個顯色反應，可能根據(jù)于甲醛（從乙醇酸被濃硫酸作用而分裂出來的）與2，7－二羥萘在兩個羥基之一的鄰位上發(fā)生縮合：

這個無色產(chǎn)物，為2，2'，7，7'－四羥基－1，1'－二萘基甲烷（Ⅱ），溶解于硫酸，逐漸氧化成為深紅-紫色的染料，其結(jié)構尙未知道；可能是（Ⅱ）被濃硫酸氧化成醌型化合物。
       甲酸、醋酸、草酸、琥珀酸、檸檬酸、苯（甲）酸及水楊酸都不干擾這個試驗法。乳酸，蘋果酸對試劑發(fā)生黃色與綠色的螢光，酒石酸產(chǎn)生橄欖色至暗綠色。醛類如水楊醛，茴香醛或乙醛和2，7－二羥萘的反應類似甲醛，都形成可氧化的縮合產(chǎn)物。在試驗的條件下，某些乙二醇類會發(fā)生黃色。
       操作手續(xù)    取試液一滴與試劑溶液2毫升在微量試管中混和，并置水浴內(nèi)加熱10至15分鐘。根據(jù)乙醇酸的存在量，將有紅至紫-紅色出現(xiàn)。
       試劑：2，7－二羥萘0．01克溶于100毫升濃硫酸中。
       鑒定限度：0．2微克  乙醇酸
       這個新配成的試劑是黃色的，且發(fā)出綠色的螢光，但經(jīng)加熱短時后，或在帶蓋的瓶中放置過夜后，顏色與螢光都消失。這個試劑受好多種無機氧化劑的作用，會逐漸顯出紫色。
       這個試驗法，在有檸檬酸的存在下，也可適用。乙醇酸可由其現(xiàn)出橙至橙紅的顏色與綠色的螢光來作出檢定。在這方面，1微克的乙醇酸可在有20000倍于其量的檸檬酸存在時，進行檢定。

用鉻變酸和硫酸的檢定法
       如在試驗法Ⅰ中及氨基醋酸檢定法中所述，乙醇酸和濃硫酸一起溫熱時產(chǎn)生甲醛。由于甲醛易由其和鉻變酸產(chǎn)生紫色而作出檢定，因此，鉻變酸和硫酸的混合物，可以用作檢驗乙醇酸的試劑。但甲醛和分裂出甲醛的化合物必須假定其不存在。
       操作手續(xù)    在一微量試管中，將試液一滴，在105～110°蒸發(fā)至干。其殘渣用試劑兩三滴處理，而將混合物放沸水浴中保持3分鐘。如有乙醇酸存在，就會有紫色出現(xiàn)。
       鑒定限度：0．2微克  乙醇酸