N-乙酰-D-氨基葡萄糖
中文名稱:N-乙酰-D-氨基葡萄糖英文名稱:N-Acetyl-D-glucosamine別名:N-乙酰-D-葡萄糖胺;N-乙酰-D-氨基葡萄糖;2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖分子式: C8H15NO6分子量: 221.21CAS編號:7512-17-6
質檢信息質檢項目 指標值含量,% ≥98.0干燥失量,% ≤2.0比旋光度αm(20℃,D)/[(°)·m2/kg]﹢39.0~﹢45.0Psa: 127.09Logp: -2.8441
產品用途N-乙酰-D-氨基葡萄糖用作化學合成;生命科學;制藥工業(yè)、骨關節(jié)炎、風濕性關節(jié)炎治療劑,食品添加劑實驗。是生物細胞內糖蛋白、糖脂等重要生物多糖的基本組成部分,是甲殼素(chiain)的構成單位。在人乳中也含有N-乙酰葡萄糖胺的多種低聚糖。這些糖類在生物體內具有重要的生物學作用,如機體保護支持、免疫調節(jié)、信息傳遞、抗感染、抗炎癥等。
化學性質N-乙酰-D-氨基葡萄糖又稱N-乙酰-D-葡萄糖胺是一種新型生化藥品有機化合物,為白色結晶粉末,易吸濕。一種氨基己糖衍生物,許多雜多糖和糖蛋白的組分。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚,密度:1.423g/cm3沸點:636.4ºC at 760 mmHg熔點:201-204ºC閃點:338.7ºC折射率:1.541,比旋光 [α]20/D+40.5±1.5º(c=1),冷藏品-2-8℃,對環(huán)境無危害。
生物活性N-Acetylglucosamine (GlcNAc)是一種單糖,通常通過(1,4)-β-鏈接進行線性聚合。它可能有助于自身免疫疾病的治療。
制備方法1.將D-葡萄糖胺鹽酸鹽和乙醇按2~2.5∶100的質量比溶于水中,調節(jié)該溶液的pH值為9~10;2.過濾,取濾液,攪拌下加入乙酸酐,其加入量為原料D-葡萄糖胺鹽酸鹽量的50~60wt%;3.攪拌反應2小時后,用無水乙醇進行重結晶;4.過濾,晶體再用水重結晶,得棒狀食品級N-乙酰氨基葡萄糖。
產品信息 [重量] 100g [顏色] 白色 危險性類別 [危險性類別] 非危險品