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 焦磷酸鐵

中文名稱(chēng)：焦磷酸鐵(Ⅲ)

英文名稱(chēng)：Iron(III) pyrophosphate

別名：焦磷酸高鐵；三磷酸四鐵

分子式: Fe4(P2O7)3 

分子量: 745.21

CAS號(hào)：10058-44-3

質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項(xiàng)目   指標(biāo)值

含量，％    ≥98.0%

PSA：      155.23000

LOGP：    0.93870

產(chǎn)品用途

焦磷酸鐵用作食品添加劑、強(qiáng)化劑；化學(xué)合成，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等；材料科學(xué)。作為強(qiáng)化鐵源，可廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）。

化學(xué)特性

焦磷酸鐵是一種無(wú)機(jī)化合物，為淡黃色白色粉末，無(wú)氣味，微有鐵味。溶于無(wú)機(jī)酸、堿溶液、檸檬酸，不溶于冷水。

鑒別試驗(yàn)

取500mg試樣溶于5mI．1：1鹽酸，加過(guò)量的氫氧化鈉試液(TS-224)，生成紅棕色沉淀。將溶液放置數(shù)分鐘后過(guò)濾，廢棄最初的數(shù)m1濾液。在5ml透明濾液中加1滴溴酚藍(lán)試液(TS-53)后，用1mol/L鹽酸滴定至綠色。加10mI．12.5%硫酸鋅溶液后，再將Ph調(diào)整至3.8(綠色)，應(yīng)生成白色沉淀(與正磷酸鹽不同)。含量分析與“磷酸鐵(01209)”相同。

制備方法

硝酸鐵法,將硝酸鐵加入盛有蒸餾水的反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入無(wú)水焦磷酸鈉進(jìn)行反應(yīng)，生成焦磷酸鐵，加入除砷劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過(guò)濾除去砷和重金屬等雜質(zhì)，向?yàn)V液迅速加入新制備的聚丙烯酰胺水溶液，經(jīng)靜置傾出上層清液，漿液進(jìn)行過(guò)濾，用熱水洗滌，最后再用甲醇洗滌，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸鐵成品，其4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類(lèi)別
[危險(xiǎn)性類(lèi)別]	非危險(xiǎn)品