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 丁香油

中文名稱：丁香油

中文別名：丁子香油；丁香精油

英文名稱：Clove Oil

分子式: C7H12ClN3O2

  

分子量: 205.64200

CAS號(hào)：8000-34-8

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目        指標(biāo)值

含量，％        ≥80%

水溶性酚類 合格

重金屬         合格

PSA：           29.46000

LOGP：         2.12930

化學(xué)特性

丁香油又稱丁子香油是一種有機(jī)化合物，為無色或淡黃色揮發(fā)性稀薄液體，有強(qiáng)芳香氣味和刺激味，沸點(diǎn) 251℃/760mmHg。密度 ρ(25)1.038-1.060g/mL。折光率 n20/D1.532。比旋光 [α]25/D<-1º。閃點(diǎn) 239℉/115℃有強(qiáng)芳香氣味和刺激味。久貯后色澤變深并變稠厚。溶于乙醚、冰乙酸、氯仿和1-2倍體積70%乙醇，幾乎不溶于水。

產(chǎn)品用途

丁香油具有檢定氨；顯微鏡用；制造香料。

含量分析

按酚類測(cè)定法(OT-37)測(cè)定。由此求得以丁香酚計(jì)的酚含量。

使用限量

FEMA(mg/kg)：肉類制品810；焙烤食品1200；飲料20～1000；冰洪淋33；調(diào)香櫻桃500。

提取方法

取丁香粉100g，置2000mL圓底燒瓶中，加1000mL水。置揮發(fā)油提取裝置上回流提取4h，收集揮發(fā)油。往收集所得的揮發(fā)油中加入5mL石油迷，輕微振搖。靜止后油水分層，去除水層，在40℃下蒸去石油迷，得純丁香油，其得率為0.67%。

生產(chǎn)方法

由桃金娘科丁香樹(Eugeniacnryophyzlata或E．Aromatica)的干燥未開花蕾經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率15%～21%。如用水蒸餾則得率約10%～15%，且丁香酚含量亦較前者為低。主要產(chǎn)于贊比亞和馬達(dá)加斯加。我國(guó)廣東、福建亦產(chǎn)。

產(chǎn)品信息
[重量]	100ml
[顏色]	無色至淡黃色液體
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品