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 DL-絲氨酸

中文名稱    DL-絲氨酸

中文同名    2-氨基-3-羥基丙酸;DL-2-氨基-3-羥基丙酸;DL-絲氨酸;DL-蠶絲氨基酸；DL-2-氨基-3-羥基丙酸；DL-β-羥基丙氨酸;羥基氨基丙酸;DL-β-羥基丙氨酸;

英文名稱    serine

化學(xué)式       C3H7NO3

分子量       105.09

CAS編號   302-84-1

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項目      指標值

含量，%       ≥98%

PSA：         83.55000

LOGP：      -0.90910

閃點  192.6°C

水溶性 50.23 g/L (25℃)

蒸氣壓 7.17E-08mmHg at 25°C

密度  1.53

沸點  394.8°C at 760 mmHg

熔點  240oC (dec.)

折射率 1.519

化學(xué)特性

DL-絲氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。

產(chǎn)品用途

1.DL-絲氨酸用于生化研究，組織培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥。

2.營養(yǎng)增補劑。用作生化試劑。醫(yī)藥中間體或原料藥。

3.除了作為合成蛋白質(zhì)的原料和在合成嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫氨酸和膽堿等重要物質(zhì)中提供碳架外，一些酶的活性中心組成以及植物體內(nèi)乙醇酸途徑的運行均需它參加。

4.因有特殊的潤濕性，故用作化妝品添加劑，用于膏霜(保濕劑)維持角質(zhì)層的水分，保持皮膚的柔軟性;食品添加劑，用作營養(yǎng)增補劑;醫(yī)藥原料及輸液。

5.醫(yī)藥原料：L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營養(yǎng)增補劑，并用于合成多種絲氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、艾滋病新藥及基因工程用保護氨基酸等；

6.L-絲氨酸用于運動飲料 、氨基酸減肥飲料等；

7.L-絲氨酸用于動物飼料，可促進動物生長發(fā)育；

8.具有穩(wěn)定滴眼液pH值的作用，且滴眼后無刺激性； 重要的自然保濕因子(NMF)之一，皮膚角質(zhì)層保持水分的主要角色，高級化妝品中的關(guān)鍵添加劑。

9. L-絲氨酸羥基經(jīng)磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷絲氨酸，是磷脂的主要成分之一；

 

儲藏措施

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

2.應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲。

3.保持容器密封。

4.遠離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫房必須安裝避雷設(shè)備。

6.排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。

8.禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。

9.儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動是至關(guān)重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經(jīng)常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

生產(chǎn)方法

1，萃取法。將含絲氨酸較多的蛋白進行水解，然后用離子交換樹脂萃取精制。

2，以乙醇醛、氫氰酸和氨為原料，進行合成，制得氨基腈后，再水解，可制得。

3，發(fā)酵法。以葡萄糖為碳源，以甘氨酸為前體，采用嗜甘氨酸棒桿菌或微白八疊球菌等經(jīng)發(fā)酵可制得。或以甲醇為碳源，采用假單胞菌3ab或假單胞菌MS31等經(jīng)發(fā)酵可制取。

4，以丙烯腈為原料，經(jīng)氯化，生成α，β-二氯丙腈，再氨化，生成α-氯-β-氨基丙腈，然后在堿溶液中生成氮丙啶-2-羧酸鈉，經(jīng)強酸性陽離子交換樹脂，可制得DL-絲氨酸。

5，以氯乙醛為原料，用亞硫酸氫鈉還原再與堿作用，生成α-氨基-β-氯乙烷磺酸鈉，進一步用氰化鈉氰化，制得α-氨基-β-氯丙腈，最后再按丙烯腈法制得。

6，α-異氰乙酰胺與甲醛反應(yīng)，生成喹唑啉中間體，直接水解制得。 

7，電解還原法。先將丙酰胺酸乙酯氧化為相應(yīng)的肟，然后以氯化鋰為支持電解質(zhì)，兩極分別為鉛及鉑，進行電解還原，可制得。

8，以乙醇胺為原料，在催化劑鎢酸鈉作用下與過氧化氫進行氧化，再經(jīng)氰化鈉氰化，生成氨基腈，最后在鹽酸中水解，可制得DL-絲氨酸。

概述

絲氨酸又名β羥基丙氨酸，是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。

結(jié)構(gòu)

當(dāng)合并到結(jié)構(gòu)里時 酵素絲氨酸經(jīng)常演奏重要卷到他們催化作用的作用。 它顯示了您發(fā)生在激活站點 糜膽白酶, 胰蛋白和許多對其他酵素。 所謂神經(jīng)毒氣并且許多物質(zhì)用于 殺蟲藥 顯示了您行動通過結(jié)合與絲氨酸殘滓在激活站點乙酰膽堿酯酶完全地禁止酵素。 沒有 酯酶 通常毀壞的活動 乙酰膽堿 很快它執(zhí)行它的作用，危險地高水平此 對神經(jīng)傳送體 組合，迅速造成 抽風(fēng) 并且 死亡.

組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它側(cè)鏈能接受O連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病.氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁磷酸化由激酶在期間細胞信號在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine.絲氨酸蛋白酶鍵入蛋白酶耕犁共同性。

組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它側(cè)鏈能接受O連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病.氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁磷酸化由激酶在期間細胞信號在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine.絲氨酸蛋白酶鍵入蛋白酶耕犁共同性。

作用

磷脂酰絲氨酸補充劑能增加大腦皮層中的神經(jīng)傳遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)量，乙酰膽堿與思維、推理和注意力集中有關(guān)聯(lián)。磷脂酰絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。磷脂酰絲氨酸似乎和大腦對壓力的反應(yīng)有關(guān)聯(lián)。一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，在針對健康人施加壓力的實驗中，服用磷脂酰絲氨酸的人群對于壓力的反應(yīng)要比其他人群低。壓力反應(yīng)是通過衡量血液中促腎上腺皮質(zhì)激素水平得出的，促腎上腺皮質(zhì)激素是由腦下垂體分泌的一種激素，它隨之促進腎上腺分泌應(yīng)激激素皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸主要用于治療癡呆癥（包括阿茲海默癥和非阿茲海默癥的癡呆）和正常的老年記憶損失。

缺乏癥

無已知的絲氨酸缺乏癥狀。

最大安全劑量：未建立，但過高劑量的絲氨酸會引發(fā)免疫的抑制和心理上的癥狀。

副作用/禁忌癥：肝病和腎病患者在服用磷脂酰絲氨酸前需詢問醫(yī)生。

鑒別

檢查

酸度 取本品0.30g ，加水30ml溶解后，依法測定（附錄Ⅵ H），pH值應(yīng)為5.5 ～6.5 。溶液的透光度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，照分光光度法（附錄Ⅳ A），在430nm 的波長處測定透光率，不得低于98.0%。氯化物取本品0.25g ，依法檢查（附錄Ⅷ A），與標準氯化鈉溶液5.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。硫酸鹽取本品1.0g，依法檢查（附錄Ⅷ B），與標準硫酸鉀溶液3.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。銨鹽 取本品0.10g ，依法檢查（附錄Ⅷ K），與標準氯化銨溶液2.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。其他氨基酸取本品，加水制成每1ml 中含6mg 的溶液，作為供試品溶液，精密量取上述溶液適量，加水釋稀成每1ml 中含30μg 的溶液，作為對照溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各5 μl ，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇－水－冰醋酸(3:1:1) 為展開劑，展開后，晾干，噴以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分鐘，供試品溶液所顯雜質(zhì)斑點的顏色，與對照溶液的主斑點比較，不得更深（0.5 %）。

干燥失重 取本品，在105 ℃干燥3 小時，減失重量不得過0.2%（附錄Ⅷ L）。熾灼殘渣 不得過0.1 %（附錄Ⅷ N）。鐵鹽 取本品1.0g ，依法檢查（附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液1.0ml 制成的對照液比較，不得更深（0.001%）。重金屬 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5 ）2ml ，依法檢查（附錄Ⅷ H第一法），含重金屬不得過百萬分之十。砷鹽 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml ，依法檢查( 附錄Ⅷ J第一法),應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。熱原取本品，加氯化鈉注射液制成每1ml中含25mg的溶液，依法檢查（附錄Ⅺ D），劑量按家兔體重每1kg 注射1ml，應(yīng)符合規(guī)定(供注射用)。

含量測定

取本品約0.1g，精密稱定，加無水甲酸1ml 溶解后，加冰醋酸25ml，照電位滴定法（附錄Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于10.51mg 的C3H7NO3 。

產(chǎn)品信息
[顏色]	白色
[重量]	500g
危險性類別
[危險性類別]	非危險品