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 棉籽糖

中文名稱      棉籽糖

中文別名：蜜里三糖;棉籽糖;蜜三糖;α-D-半乳糖-α-D-葡萄糖-β-D-果糖;

英文名稱      raffinose

化學式          C18H32O16

分子量          504.4371

CAS編號     512-69-6

質檢信息

質檢項目    指標值

含量，      ≥99.0%

PSA：       268.68000

LOGP：      -7.57140

熔點 81℃

沸點 513.84°C 

密度 1.81

折射率 1.6760

閃光點    488.9 °C 

含量        >=95%

化學特性

棉籽糖是糖類（碳水化合物）呈白色結晶粉末狀。從水溶液結晶時帶有五分子結晶水。緩緩加熱至100℃時失去結晶水。由棉籽餅磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一種三糖,由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。

產(chǎn)品用途

1.棉籽糖作為益生元類物質的來源之一，該類物質在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg。

2.棉籽糖因具有獨特的理化及生理功效，可廣泛應用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè)。

儲藏措施

貯于陰涼干燥處，遠離火種、熱源

 

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品