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苯胺的性質制取及用途

質苯胺俗稱安尼林”②,是一種油狀液體,微溶于水.加少量苯胺于水中,能得到澄清的苯胺水溶液,但當超過一定量時,溶液就變渾濁,這是由于苯胺溶解達到了飽和的緣故,剛蒸餾出來的苯胺是無色的,與空氣接觸后,表面被氧化而呈褐色,苯胺具有特殊氣昧,有毒,吸入體中能使人頭暈無力,使用時必須注意安全

硝基化合物都有哪些

硝基苯是重要的硝基化合物之一,它是制造苯胺染料的主要原料.硝基苯可用苯跟硝酸反應制造 三硝基甲苯,是另一種重要的硝基化合物,俗稱“T.N.T.”①.把甲苯跟濃硝酸進行硝化反應(用濃硫酸作為脫水劑),就可以得到黃色針狀的

有機化合物是什么

有機化合物是什么；我們已經學習過烴、烴的衍生物和碳水化合物.它們的成分里,主要含的是碳和氫或碳、氫和氧(鹵代烴還含有鹵素).現現在我們要來學習一類,成分里除碳、氫、氧外,還含有氮的有機化合物.它們就叫做含氨的有機化合物,簡稱含氮有機物

原子結構的有關知識和元素周期律

原子結構的有關知識和元素周期律：不同的物質具有不同的性質呢?為什么同族元素 在化學性質方面具有許多相似的地方

蔗糖和麥芽糖的存在和制取方法

蔗糖和麥芽糖的存在和制取方法；蔗糖是我們熟悉的營養(yǎng)和調昧品,是一種易溶于水、具有甜味的白色晶體,現在我們來研究它的化學性質。詳見蔗糖和麥芽糖的存在和制取方法

葡萄糖和果糖的物理化學性質及用途

葡萄糖是一種白色晶體,易溶于水,有甜味,但不如蔗糖.廣泛存在于生物體中,尤以葡萄和各種成熟的水果里含量特多.其他如蜂蜜和動物的血液中也都含有葡萄糖 果糖是一種黃白色的晶體,和葡萄糖相似,也易溶于水,比各種糖都來得甜. 果糖和葡萄糖共存于水果和蜂蜜里,尤以蘋果和蜂蜜里的含量較多

碳水化合物的定義和種類

碳水化合物的定義和種類，碳水化合物在自然界里分布極廣,既是構成植物組織的基礎,又是動物生長的養(yǎng)料.在工業(yè)上它們也起著非常重要的作用.

油脂的加工和用途

油脂的加工和用途,面講過,酯在堿存在時跟水共熱也可以發(fā)生水解,和上述油脂的酸性水解一樣,工業(yè)上就用油脂和氫氧化鈉溶液共熱,當油脂發(fā)生水解生成脂肪酸時時,氫氧化鈉立即與酸作用而生成脂肪酸鈉鈉油脂的加工和用途,鹽,從而制得了肥皂,甘油在這里是副產品

油脂的性質和組成結構

油脂的性質和組成結構,動植物體得到的油脂,在通常溫度和壓力下,呈液態(tài)的叫做油;固態(tài)的叫做脂肪.但習慣上并不明顯區(qū)分,而合稱為油脂.這是因為從油和脂的熔點來看,它們是有所差異的的,但從組成和結構來看,它們并無本質上的不同

乙酸的物理化學性質及用途

乙酸除作為食用醋外,主要作為有機合成工業(yè)上的一種重要原料.染料如靛藍、醫(yī)藥如阿司匹靈、顏料 如鉛白、織物染色用的媒染劑如乙酸鋁、不著火的電影膠片如乙酸纖維素,以及香料、特種人造絲、塑料、假漆和溶劑等的制 造,幾乎都需使用乙酸。