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?酒石酸氫鈉 

性質(zhì)

中文名： 酒石酸氫鈉
別稱(chēng)：L-酒石酸氫鈉，重酒石酸鈉；酸性酒石酸鈉
化學(xué)式：C4H7NaO7
分子量：190.08
CAS號(hào)：526-94-3

外觀：白色結(jié)晶性粉末
密度：1.980g/cm3
熔點(diǎn)：100（失去結(jié)晶水）
沸點(diǎn)：234℃（分解）
溶解性：易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇
包裝：500g/瓶

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質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目                                        指標(biāo)值

含量（NaHC4H4O6·H2O）,%………≥99.0
雜質(zhì)最高含量（以%計(jì)）
澄清度試驗(yàn)，號(hào)…………………………5
水不溶物…………………………… 0.01
氯化物（Cl）………………………… 0.01
硫酸鹽（SO4）………………………0.01
鐵（Fe）………………………………0.005

化學(xué)特性

酒石酸氫鈉為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。溶于9份水和2份沸水，幾乎不溶于乙醇。其水溶液呈酸性。加熱至100℃失去結(jié)晶水。1.其外觀呈白色結(jié)晶狀。 2.溶于約9份水、2份沸水，溶液呈酸性。幾乎不溶于乙醇。 3.100℃失去結(jié)晶水。234℃分解。 4.[α]20546+26°±1°；[α]20D+23°±1°(c=1，于水中)。

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產(chǎn)品用途

1.酒石酸氫鈉用來(lái)作測(cè)定鉀的試劑。培養(yǎng)基。
2.酒石酸氫鈉也可做螯合劑、酸味調(diào)整劑、緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑、抗氧化增效劑。

生產(chǎn)方法

將酒石酸溶于水，將溶液分成兩等份，取一份用十水合碳酸鈉中和過(guò)濾，濾液中加入另一份溶液，抽濾析出的結(jié)晶，于室溫下干燥。得酒石酸氫鈉。

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注意事項(xiàng)

1.陰涼干燥通風(fēng)處，切忌受潮，遠(yuǎn)離火種、熱源，防止陽(yáng)光直射；
2.避免與食用化學(xué)品、氧化劑、酸類(lèi)、金屬粉末分儲(chǔ)；

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類(lèi)別
[危險(xiǎn)性類(lèi)別]	非危險(xiǎn)品