甲醛的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相類似的化合物也有不少,這些化合物統(tǒng)稱醛類.表2-2列出一部分的醛類。
從上表中可以看出:
C
(1)一切醛都含有醛基(-C-H)
(2)醛醛都可以由相對(duì)應(yīng)的醇去氫而制得.
(3)醛類的的物理性質(zhì)隨著分子量的增加麗有所政變.它們?cè)诔叵掠袣鈶B(tài)的、液態(tài)的,也有固態(tài)的.沸點(diǎn)隨著分子量的增大而逐漸升高.比重則都比水來(lái)得小.
(4)它們的分子組成依次相差一個(gè)CH2原子團(tuán)團(tuán),所以它們都是甲醛的同系物。
上面已講過(guò)的甲醛的化學(xué)性質(zhì),如加成、氧化、聚合和縮合反應(yīng)等等,甲醛的同系物也都能發(fā)生.它們所以共有這些特性,正是由于一切醛的分子中都含有醛基這個(gè)原子團(tuán)的緣的官能團(tuán)團(tuán).所以以,我們可以說(shuō),凡是有機(jī)合物的分子里,含有跟烴基相
O
結(jié)合的醛基這種官能團(tuán)的,就是醛.醛的通式是R-C-H這里所講的醛,分子里只有一個(gè)醛基,R都都等于CnH2n+1。
醛類的命名 醛類也是根據(jù)分子里碳原子數(shù)的多少來(lái)命名的,十個(gè)以內(nèi)用“天干”,十個(gè)以上用數(shù)字表示.從醛的通式
CnH2n+1CHO來(lái)看,在醛基里已經(jīng)有一個(gè)碳原子存在,所以命名時(shí)特別要注意天干”或“數(shù)字”所代表的碳原子數(shù)應(yīng)當(dāng)包括
O
醛基里的碳原子,否則就會(huì)錯(cuò)誤,在甲醛分子中烴基的等于0,所以結(jié)構(gòu)式是H-C-H,在醛基上連接的是一個(gè)氫原子,因?yàn)榉肿永镏挥幸粋€(gè)碳原子,同時(shí)甲醛又是從甲醇轉(zhuǎn)化而來(lái),盡管它分子中沒(méi)有甲基(CH),我們還是把它叫做甲醛,或者叫做蟻醛.乙醛CH3-CHO是甲基和醛基結(jié)合而成的,分子里有2個(gè)碳原子.它也有別名,叫做醋醛.這些俗名都是有來(lái)由的.我們知道,甲醛可以氧化為甲酸,甲酸俗稱蟻酸.乙醛可以氧化為乙酸,乙酸俗稱醋酸.由于人類對(duì)酸類的認(rèn)識(shí)是在醛類以前,于是個(gè)別醛的俗名,就依著氧化后的生成物來(lái)稱呼了①。