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       鈉的原子序數(shù)是11，位于元素周期表的第1列、第3周期。

       第1列又名堿金屬?？吹竭@兒，也許會(huì)有不少人納悶：鈉居然是金屬？的確有很多人以為鈉并非金屬。這也難怪，曾經(jīng)連化學(xué)家都不敢確定鈉是不是金屬，還為此爭(zhēng)論不休。

       純凈的鈉是有金屬光澤的銀色固體，一看就知道它是金屬。只是它的外圍軌道只有一個(gè)電子，所以它的性質(zhì)很不穩(wěn)定。

       鈉原子一有機(jī)會(huì)就拋棄那個(gè)電子，變成＋1價(jià)的陽(yáng)離子。如此一來(lái)，它的電子軌道剛好排滿(mǎn)，進(jìn)入比較穩(wěn)定的狀態(tài)。

       純凈的鈉一且暴露在空氣中，就會(huì)迅速氧化。要是碰上水就更不得了，甚至可能爆炸。為了防止這種情況，研究室一般會(huì)把鈉浸在煤油中。

       人體內(nèi)當(dāng)然沒(méi)有煤油，所以我們體內(nèi)不存在純凈的金屬鈉，只有穩(wěn)定的＋1價(jià)鈉離子。

       我們最熟悉的鈉莫過(guò)于氯化鈉了。氯化鈉就是食鹽。其實(shí)，食鹽在海水中占了近2．9％，在我們的血液中也占了0．9％。自不必說(shuō)，食鹽里的鈉也是＋1價(jià)的離子。

       鉀也是一種堿金屬，位于周期表的第4周期。鉀的英文名Kalium原是德語(yǔ)詞，它的詞源是意為“草木灰”的阿拉伯語(yǔ)。顧名思義，鉀是在草木灰里被發(fā)現(xiàn)的。

       要把植物養(yǎng)好，就要施氮肥、磷肥和鉀肥。鉀肥中的鉀會(huì)被植物細(xì)胞吸收，幫助植物茁壯生長(zhǎng)，所以植物的細(xì)胞里有很多鉀。鉀和鈉一樣，也是金屬，與組成植物的其他有機(jī)化合物不同，用火是燒不掉它的，所以草木灰中才會(huì)含有大量的鉀。

       植物離不開(kāi)鉀，動(dòng)物也不例外。如果沒(méi)有鉀，人也會(huì)立刻喪命。鉀是一種非常重要的元素，人體進(jìn)化出了一套系統(tǒng)來(lái)積極地?cái)z入鉀，所以與鉀性質(zhì)相似的銫才有機(jī)會(huì)魚(yú)目混珠。

       核電站事故發(fā)生后，人們對(duì)輻射這個(gè)詞分外敏感，殊不知天然的鉀中也含有少量的放射性同位素鉀40。人體每公斤的體重中含有2克鉀，其中萬(wàn)分之一就是鉀40。也就是說(shuō)，一個(gè)體重60公斤的人有4000Bq的放射能。

       而且大多數(shù)食品多少含有一些鉀，其中的萬(wàn)分之一依然是具有放射性的鉀40。換言之，每公斤食品中含有數(shù)十乃至數(shù)百貝克勒爾的放射能。但請(qǐng)大家不要擔(dān)心，這點(diǎn)輻射不至于危害到我們的健康。

       豪華的建筑物常使用花崗巖裝潢，而花崗巖中也含有大量鉀，所以花崗巖也有輻射。日本的國(guó)會(huì)議事堂外壁就是用花崗巖做成的，因此外壁附近的放射劑量高達(dá)0．29微西弗，和那些屬于輻射熱點(diǎn)的區(qū)域有一拼。

       單質(zhì)形態(tài)的鉀和鈉一樣，都是閃閃發(fā)光的銀色金屬。然而，鉀的最外層軌道也只有1個(gè)電子，也非常不穩(wěn)定，因此它會(huì)和水發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，變成＋1價(jià)的陽(yáng)離子。當(dāng)然人體中的鉀都是比較穩(wěn)定的離子。

       綜上所述，鈉與鉀的電子軌道排布非常相似，性質(zhì)也很相近。它們?cè)谥芷诒砩系奈恢镁统浞煮w現(xiàn)了這一點(diǎn)。

       當(dāng)然，它們畢竟是兩種不同的化學(xué)元素，所以它們的性質(zhì)也不是完全相同。很像，卻不是完全一樣——動(dòng)物的進(jìn)化歷程就巧妙地利用了鈉與鉀微妙的差異。