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 肉桂酸鉀

中文名稱：  肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀;3-苯基-2-丙烯酸鉀

英文名稱：  Potassium cinnamate

分子式：     C9H7KO2 

分子量：     186.25

CAS號：    16089-48-8

 

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項目        指標(biāo)值

含量：          ≥99%

易炭化物質(zhì) 合格

灼燒殘渣(以硫酸鹽計)，％≤0.05

乙醇溶解試驗 合格

規(guī)格               25mg

 

化學(xué)特性

肉桂酸鉀為白色結(jié)晶粉末，微有桂皮香氣，相對密度（g/mL,20/4oC）1.245，熔點(diǎn)133℃，沸點(diǎn)（oC,常壓）300，閃點(diǎn)：（oC）>110折射率1.555 (20 C)，水溶性0.4 g/L (20℃)溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯芳，易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油類，不溶于冷水。

產(chǎn)品用途

肉桂酸鉀是一種具有天然肉桂香氣，作為新型天然食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。

1、香精香料

肉桂酸鉀可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。

2、醫(yī)藥工業(yè)

肉桂酸鉀在醫(yī)藥工業(yè)中，可用于合成治療冠鑫病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌秦，用來制造“心可安”，局部麻追劑、殺菌劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌秦，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦雪栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。

3、有機(jī)合成

肉桂酸鉀在有機(jī)化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負(fù)片型感光樹脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹脂。

肉桂酸鉀應(yīng)用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。 

生產(chǎn)方法

1、稱取138.8g(1.286mol)銀、91.18g鈀(0.857mol)，滴加入過量的濃度為96％的硝酸400g，滴加完畢后升溫至90℃，攪拌2小時，過濾，在濾液中加入265g(22.08mol)的碳粉，同時滴加50％KOH溶液，劇烈攪拌，直至體系pH＝10，繼續(xù)攪拌1小時，使載體碳粉充分吸附，過濾，所得濾餅為氧化銀、氫氧化鈀和碳粉混合物。

2、將向氧化銀、氫氧化鈀和碳粉混合物中加入50％的KOH純水溶液400mL，降溫至20或24或27或30℃，保持在20或23或26或?30℃滴加甲醛水溶液185g(2.284mol)，滴加完畢后繼續(xù)反應(yīng)0.5小時，然后將反應(yīng)產(chǎn)物過濾，用1200g純水(洗三次，每次400g)洗至中性，烘干，即得到黑色粉末狀固體銀/鈀/碳催化劑456.5g。

3、將28gKOH溶于700g去離子水，配制成4wt％的氫氧化鉀溶液，然后向其中加入7g銀/鈀/碳催化劑，攪拌至物料混合均勻；將物料升溫至60℃，通入純氧氣，通氧流速為6L/min，保持通氧15分鐘，然后調(diào)節(jié)物料的溫度為60℃，在保持上述通氧流速的條件下加入140g肉桂醛，滴加時間為5小時，滴加完畢后繼續(xù)通氧反應(yīng)10分鐘，得肉桂酸鉀水溶液；

4、將反應(yīng)生成的肉桂酸鉀水溶液過濾，所得濾餅為銀/鈀/碳催化劑，將該催化劑返回到反應(yīng)器內(nèi)循環(huán)使用，將所得濾液用KOH調(diào)pH值至9.5，降溫至12℃，析晶，離心甩干，真空干燥得白色鱗片狀晶體肉桂酸鉀成品182.7g，純度≥98.5％，收率92.6％(以肉桂醛計)。

含量測定

1.樣品提?。悍Q取2g樣品置于容器中，加水定容至25mL，加酸調(diào)節(jié)樣品溶液的pH為1，再將樣品溶液用二氯甲烷萃取，收集萃取后的二氯甲烷層，干燥；

2.樣品衍生和萃取：向步驟(1)中干燥后的樣品中加入衍生試劑，渦旋混勻，在水浴鍋中反應(yīng)10min后，冷卻至室溫后，再加入5mL正己烷進(jìn)行萃取，靜置后取上清液作為供試品溶液；

3.測定：采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對步驟(2)得到供試品溶液中的肉桂酸鉀含量進(jìn)行測定；氣相色譜條件為：色譜柱：HP-5msUltraInert30m×0.25mm×0.25μm；柱溫：100℃維持2min，以15℃/min升至265℃，維持3min；進(jìn)樣口溫度為280℃；進(jìn)樣量1μL；分流比為1：1；載氣為氦氣，柱流量：1.2mL/min；質(zhì)譜條件：EI離子源溫度：230℃；四級桿溫度：150℃；溶劑延遲3min；掃描方式：SIM，選擇離子分別為131、103、77、67。

產(chǎn)品信息
[重量]	1g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非?；?/td>