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分析化學(xué)與儀器分析

近年來，分析化學(xué)的理論和技術(shù)都有了飛躍發(fā)展。雖然它的使命仍然是解決各種樣品的定性和定量問題，但由于創(chuàng)建了一系列嶄新的分析方法和技術(shù)，并被迅速地運用到各個領(lǐng)域。例如各種色譜分析技術(shù)的發(fā)展、放射化學(xué)方法的應(yīng)用、激光波譜的誕生、付里葉轉(zhuǎn)換在分析技術(shù)中的應(yīng)用以及各種聯(lián)用技術(shù)的出現(xiàn)，把分析化學(xué)理論和技術(shù)推向一個新的高度。

751型紫外分光光度法測定維生素...

維生素B12是含有鈷的內(nèi)絡(luò)鹽的有機(jī)化合物(C63H88O14N14PCo＝1355.38)，為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，其注射液常為每1毫升含0.05mg、0.1mg、0.25mg、0.50mg和1.0mg維生素B12的安瓿劑型，在278±1nm、361±1nm與550±2nm波長處有最大吸收。前兩個屬紫外區(qū)，后者為可見光區(qū)的最大吸收波長，這三個λ最大都可用來測定本品。

分光光度比色法測定高錳酸鉀

目的：1.熟悉72型或721型分光光度計的使用方法。2.熟悉吸收光譜曲線的繪制方法，能從吸收光譜曲線中選擇最大吸收波長(λ最大)。3.掌握分光光度計比色法的操作和測定有色物質(zhì)含量的方法。

林產(chǎn)化工的干燥工藝及設(shè)備

通過加熱的方式將 水分從物料中除去的過程稱為干燥。加熱的方法有傳導(dǎo)、對流、輻射和高額四種。大多數(shù)干燥器采用對流加熱方式。當(dāng)被干燥的物料很濕或很薄時，可采用傳導(dǎo)加熱。輻射和高頻加熱是新的加熱方式。

林產(chǎn)化工的蒸發(fā)濃縮和結(jié)晶

將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)和揮發(fā)性溶劑組成的溶液進(jìn)行濃縮的過程,稱為蒸發(fā)。一般地講，液體中的溶質(zhì)呈過飽和狀態(tài)時，此溶質(zhì)就會從溶液中成晶狀析出，即為結(jié)晶。

林產(chǎn)化工的蒸餾工藝及設(shè)備

林產(chǎn)化工中常采用蒸餾的方法對液體混合物進(jìn)行分離提純，最早的蒸餾工藝是關(guān)于玫瑰油和其他香精油的提取,發(fā)展到今天，蒸餾已成為化學(xué)工業(yè)中分離液體混合物最重要的物理分離方法之。 工業(yè)上常用連續(xù)蒸餾和間歇蒸餾，同時可根據(jù)被分離物質(zhì)的性質(zhì)，可選用高壓蒸餾、常壓蒸餾和減壓蒸餾。一般，當(dāng)液體混合物中兩組分的沸點差在50C以上的體系，可通過簡單蒸餾將它們分離。當(dāng)組分的沸點較高、熱穩(wěn)定性又差時，可選用減壓蒸餾。

林產(chǎn)化工的萃取工藝及其設(shè)備

通常所稱的萃取是液-液萃取，是指從一種液體混合物中用另一種互不相溶的溶劑萃取某一種或多種化合物的分離技術(shù)。萃取的過程就是傳質(zhì)過程，是物質(zhì)從一相轉(zhuǎn)到另一相的過程。所謂相是物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)組成一致的部分。 各組分在各個相的溶解度不同是萃取能實現(xiàn)組分分離的基礎(chǔ)。

林產(chǎn)化工的榨磨工藝及設(shè)備

采用壓力或機(jī)械研磨的方式分離液體和固體的工藝稱榨磨工藝。榨磨工藝的特點是生產(chǎn)過程在室溫下進(jìn)行，可以確保提取物中的萜烯類化合物不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而確保精油質(zhì)量，所得精油香氣濃郁。根據(jù)分離對象的差異，榨磨工藝可分為水溶性成分的榨磨工藝和脂溶性成分的榨磨工藝。水溶性成分的榨磨工藝主要適用于新鮮的根莖類果實種子的水溶性成分的提取。水溶性成分榨磨時，可采用干法榨磨和濕法榨磨。脂溶性成分的榨磨工藝主要適用于榨取植物油脂。

林產(chǎn)化工的溶劑提取工藝及設(shè)備

用溶劑(水或有機(jī)溶劑)浸泡林產(chǎn)原料，使其中的有機(jī)物溶解而離開原料，達(dá)到提取分離的目的,這種工藝稱為溶劑提取工藝。 溶劑提取是根據(jù)原料中的組分在溶劑中溶解度的差異,借助溶劑滲透作用和溶劑擴(kuò)散作用，將固體原料中的有機(jī)物轉(zhuǎn)移到溶劑中的提取方法。其過程分為三個階段:第一階段是溶劑浸人植物的組織和細(xì)胞中,第二階段是溶劑溶解植物組織中的可溶性物質(zhì),第三階段是溶質(zhì)通過植物組織和細(xì)胞向外擴(kuò)散。

林產(chǎn)化工的水蒸氣蒸餾工藝及其基本...

水蒸氣蒸餾是將蒸氣直接通人待分離的物料體系，使被分離的組分能在比原沸點低的溫度下沸騰,生成蒸氣和水蒸氣一同溢出,經(jīng)冷凝后分成水、油兩層,收集油層，得到所需要的產(chǎn)品。水蒸氣蒸餾主要用于提取植物中的揮發(fā)性油。