化學是門研究物質變化的一門學間,所要研究的物質很多。有固體、液體,也有氣體,從視覺感受上看,有看得見摸得著的,也有看不見摸不著的。人們通常認為,能看得見摸得著的就是有,看不見摸不著的就是沒有,其實這是很不全面的,過去人們一直以為人類活動的空間里什么也沒有,是空的,到了18世紀,通過對燃燒現(xiàn)象和呼吸作用的深入研究,人們才開始認識到空中不空,而是充滿著一種主要由氮氣和氧氣組成的混合氣體,并給它取名叫空氣。在化學所研究的氣體中,有很多像空氣樣的氣體也是看不見摸不著的,但它們的確存在,而且還具有各自不同的特性。比如說氯化氫氣體和氨氣,它們都是看不見的無色氣體,但它們兩個相遇會立即發(fā)生化學反應,而轉變成一種叫氯化銨的固體小顆粒, 這種小顆粒就可以被人們的肉眼所觀察到。

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