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元素與原子的守恒法則


實驗室k / 2019-04-26

       理科教學(xué)中常會強調(diào)“物質(zhì)守恒法則”的重要性。其中的“物質(zhì)”不只是說化學(xué)物質(zhì),也包含更廣義的概念。

       從微觀角度來看,它指的是原子的守恒:而從宏觀角度來看,它也指元素的守恒。這個法則也被稱為“質(zhì)量守恒定律”。

       無論多么細小的物質(zhì),都不會如我們所想的那樣消失掉,也不會重新生出新的物質(zhì)。

       具體來說,當(dāng)我們修建房屋時,先要拆掉舊房子。即使舊房子被拆了,其原來的砂漿中所混入的每一粒砂子都還在,只是會掉落到其他地方。哪怕是肉眼都無法看見的細小粉塵,也會隨風(fēng)飛散,最終還是存在于世界上,而不是消失掉。

       只是隨風(fēng)飄落到某個地方去了而已。

       面包變成焦炭也是如此,雖然無法立刻用肉眼看見“煙(氣與煙)”在空中飄散,但肯定最終落到了某處。

       但是柴火燃燒后,不是只剩下了一點點的灰燼嗎?甚至是現(xiàn)在,孩子們還是持有“物體燃燒后會變輕”這樣樸素的概念。

       法布爾對于這種樸素的概念,在他的《不可思議的化學(xué)》中給予了解釋。

       木頭在燃燒時,其大部分的構(gòu)成物質(zhì)“會變成比極為細小的灰塵還要小的物質(zhì),然后飄散到大氣中,無法被我們看見。最終能被我們看見的只是殘留的一小撮兒灰燼而己。這容易讓我們以為除灰燼以外的物質(zhì)都不見了。但是,它們絕對沒有消失,而是會飄浮在大氣中,變成了與空氣相似的透明、無色、無法用手觸摸到的物質(zhì)”。

       “這不僅限于木頭。我們?yōu)榱说玫焦夂蜔崃慷紵乃腥剂希际沁@樣的。”

       “物質(zhì)在不停地進行化合與分解,然后再化合,會產(chǎn)生無數(shù)種組合,并且會無休止地移動。每年都有數(shù)不清的化合物被破壞和重組。物質(zhì)就像這樣在持續(xù)地變化,但從全世界的角度來看,沒有一粒物質(zhì)會就此消失,也沒有產(chǎn)生一粒新的物質(zhì)。”

       這之后,人們又發(fā)現(xiàn)了帶有放射能的元素,有將質(zhì)量與能量等價起來的,但是,在理科教育中“元素與原子的守恒”,其重要性仍然沒有改變。

       而在一百多年前,法布爾就已經(jīng)從教學(xué)的經(jīng)驗中,明白了這種元素與原子守恒的重要性。

       物質(zhì)都是由原子構(gòu)成的,原子不會因化學(xué)變化而被破壞,也不會消失不見。無論發(fā)生什么化學(xué)變化,原子的數(shù)量與種類都不會改變。在化學(xué)變化過程中,只有原子結(jié)合的對象發(fā)生了變化。

       這也是“質(zhì)量守恒定律”成立的依據(jù)。

       讓我們以碳原子為例。大氣中逐漸增多的二氧化碳,主要是有機物的燃燒或動物的呼吸所排出的。另外,二氧化碳也會被植物吸收,作為其進行光合作用的原料。而二氧化碳溶解于海水中的物質(zhì),也會被一部分生物的身體所吸收。植物進行光合作用生成的有機物,又會變成地球上的動物以及我們?nèi)祟惖氖澄铩?/span>

       因此,我們所吃的食物,從根本上來說,是空氣中的二氧化碳。二氧化碳中的碳元素就是以這樣的形式,在地球上不停地循環(huán)著。

       對環(huán)境有害的原子,如水銀原子,也不會被破壞掉或者消失。

       含有水銀化合物的污水流入河流與大海后,并不會就此消失掉,而是會殘留在河流或大海中。這些含有水銀原子的化合物,會被海底的植物吸收,而以此為食的浮游生物或小魚等,又會被更大的魚吃掉。這樣,水銀原子會隨著不停地轉(zhuǎn)移而被濃縮,最終又被不知情的人類吃進肚子,然后引起疾病。

       原子不會產(chǎn)生新的,也不會消失,從這個角度來說,當(dāng)我們生產(chǎn)出了會影響環(huán)境的物質(zhì)或原子時,應(yīng)該及時處理,避免將其排放到大自然中。


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