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       電爐是化驗(yàn)室里最常用的熱源之一。電爐所以能放出熱量，就是靠一條電阻絲，通常稱為爐絲。

       電流通過導(dǎo)體產(chǎn)生熱量的現(xiàn)象，叫做電流熱效應(yīng)。這是因?yàn)殡娏魍ㄟ^導(dǎo)體時(shí)，克服導(dǎo)體的電阻而作了功，促使導(dǎo)體分子的熱運(yùn)動(dòng)加劇，將所消耗的電能全部轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，從而使?dǎo)體（爐絲）的溫度升高。電阻所消耗的電能越大，它在單位時(shí)間內(nèi)所產(chǎn)生的熱量越大。可用焦耳-楞次定律公式表示：

Q=0．24I2Rt

式中       Q——電流通過導(dǎo)體所產(chǎn)生的熱量，卡；

               I——電流強(qiáng)度，安培；

              R——導(dǎo)體的電阻，歐姆；

               t——通電時(shí)間，秒；

               0．24——電能轉(zhuǎn)換為熱量的系數(shù)。

       電爐的結(jié)構(gòu)比較簡單，電爐絲鑲嵌在具有凹渠的耐火泥盤上，耐火泥盤固定在金屬盤座上，連接上導(dǎo)線，就是一個(gè)最普通的盤式電爐。如圖7－1所示。

       爐盤底下準(zhǔn)備接導(dǎo)線的爐絲頭用很多節(jié)小瓷管套起來，以免爐絲與鐵盤接觸漏電傷人。

       電爐以發(fā)熱量不同而有規(guī)格不同之分，如500W、800W、1000W、1200W、1500W、2000W等等。所以瓦數(shù)不同，是因?yàn)闋t絲的粗細(xì)、長短不同，而致使電阻大小不同。同樣成份的爐絲，細(xì)的發(fā)熱量小，而粗的發(fā)熱量大。

       還有一種叫做萬用電爐，它的爐盤底下裝有一個(gè)單刀多位開關(guān)，可根據(jù)工作的需要任意調(diào)節(jié)發(fā)熱量。其構(gòu)造是，在單刀多位開關(guān)上，每兩個(gè)接觸點(diǎn)中間，裝著一小段附加電阻絲，借滑動(dòng)金屬片的轉(zhuǎn)動(dòng)來改變和爐絲串聯(lián)的附加電阻的大小，以調(diào)節(jié)爐絲上電流強(qiáng)度的大小，根據(jù)歐姆定律：

I=U/R

       在這里式中的R應(yīng)該為R1（爐絲電阻值）加上ri（附加電阻絲阻值）。即：

I=U/（R1+ri）

       電流強(qiáng)度I的大小與電阻成反比，電阻越大電流越小。當(dāng)ri增大時(shí)，電流強(qiáng)度工相應(yīng)減弱。根據(jù)上述Q＝0．24I2Rt公式可知，當(dāng)電流I小時(shí)，產(chǎn)生的熱量Q就小。反之，當(dāng)電流I大時(shí)，產(chǎn)生熱量Q就大。根據(jù)這個(gè)道理就可以制作熱量可變的萬用電爐。萬用電爐的線路以圖7－2示意：

       當(dāng)滑動(dòng)金屬片5在接觸點(diǎn)8時(shí)，電路并沒有接通，所以爐絲不產(chǎn)生熱量。當(dāng)金屬片轉(zhuǎn)至接觸點(diǎn)6時(shí)，全部電路系統(tǒng)接通，這時(shí)附加電阻最大，電流強(qiáng)度最小，所以爐盤上的爐絲產(chǎn)生熱量很小。當(dāng)金屬片轉(zhuǎn)至接觸點(diǎn)4時(shí)，附加電阻減少一半，電流強(qiáng)度中等，電爐絲產(chǎn)生中等熱量。當(dāng)金屬片轉(zhuǎn)至接觸點(diǎn)2時(shí)，附加電阻為零，電流強(qiáng)度達(dá)到最大，全在爐絲上作功，產(chǎn)生熱量最大。

       應(yīng)該注意，爐盤底下的小段附加電阻絲要用小瓷管套起來，防止它們之間相互接觸，或與金屬売接觸，否則會(huì)發(fā)生短路或漏電。

       使用電爐時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：

       （1）電源的電壓應(yīng)與電爐本身規(guī)定的電壓相符，如220V的電爐接在110V電源上，雖電爐不會(huì)損壞，但爐絲燒不紅，發(fā)熱量小，工作效率低。如110V的電爐接在220V電源上，很快就會(huì)燒壞電爐絲。

       （2）電爐的連續(xù)使用時(shí)間不要過長，過長會(huì)縮短電爐壽命。

       （3）加熱的容器如是金屬，不要觸及爐絲，如觸及爐絲會(huì)發(fā)生觸電事故。而且如金屬容器同時(shí)觸及爐絲兩點(diǎn)時(shí)由于短路會(huì)很快燒壞爐絲。

       （4）耐火爐盤的渠中要經(jīng)常保持清潔，及時(shí)清除（注意要在斷電時(shí)操作）燒灼焦糊的雜物，保持爐絲傳熱良好，延長壽命。