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       溶解、攪拌及粉醉，往往在化驗(yàn)分析中是連續(xù)在一起的操作。一般地說(shuō)，攪排和粉碎是為溶解和化學(xué)反應(yīng)創(chuàng)造有利條件，使溶解和反應(yīng)速度加快，混合均勻。這里僅將溶劑的應(yīng)用及選擇加以補(bǔ)充。

       物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時(shí)，有許多是在溶液中進(jìn)行的，這是因?yàn)榉磻?yīng)物在溶液中是以比較均勻的分子或離子狀態(tài)存在，使各反應(yīng)物之間有最大的接觸機(jī)會(huì)，反應(yīng)容易進(jìn)行。要溶解物質(zhì)時(shí)，選擇適當(dāng)?shù)娜軇┛墒谷芙饧涌旎蚴谷芙膺M(jìn)行的完全。

       一般地說(shuō)與溶質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相近的物質(zhì)，可以選擇做溶劑。

       如：

       碳?xì)浠衔镆话闳菀兹苡谔細(xì)浠衔镏校?/span>

       羰基化合物（結(jié)構(gòu)式中帶有的）比較容易溶解在丙酮中；

       羥基化合物（結(jié)構(gòu)式中帶有“—OH”的）容易溶于酒精；

       非極性或極性很小的溶質(zhì)比較容易溶解在非極性或極性很小的物質(zhì)中；而極性很大的物質(zhì)就比較難溶于非極性或極性很小的物質(zhì)中，離子型的物質(zhì)就不溶于非極性或極性很小的物質(zhì)中。

       溶劑極性的大小一般決定它的介電常數(shù)，而介電常數(shù)是與溫度的高低有關(guān)。所以在選用溶劑時(shí)，參考它的介電常數(shù)大小很有必要，下面將常用溶劑的沸點(diǎn)、比重和介電常數(shù)列于表4－1，以供參考選用。

表4－1  某些溶劑的沸點(diǎn)、比重及介電常數(shù)

       有些比較復(fù)雜的化合物選擇溶劑時(shí)，不完全遵循上面的情況，還與化合物的結(jié)構(gòu)形式、分子量以及分子的大小有關(guān)。