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       分析化學(xué)是研究分析方法及相關(guān)原理的學(xué)科，根據(jù)化學(xué)和物理學(xué)的原理，應(yīng)用各種方法和儀器，用以鑒別和測(cè)定物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、存在形式及有關(guān)組分的含量等，即對(duì)物質(zhì)進(jìn)行表征和測(cè)量的科學(xué)。按其任務(wù)可分為定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析。定性分析是確定組成物質(zhì)的各組分“是什么”，定量分析是確定物質(zhì)中被測(cè)組分“有多少”，結(jié)構(gòu)分析是確定物質(zhì)各組分的結(jié)合方式及其對(duì)物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的影響。按分析方法分為化學(xué)分析和儀器分析。

       化學(xué)分析是指利用化學(xué)反應(yīng)和它的計(jì)量關(guān)系來(lái)確定被測(cè)物質(zhì)的組成和含量的一類分析方法，測(cè)定時(shí)需使用化學(xué)試劑、天平和一些玻璃器皿，它是分析化學(xué)的基礎(chǔ)。20世紀(jì)40－50年代以來(lái)，由于物理學(xué)和電子學(xué)的發(fā)展，促進(jìn)了儀器分析的快速發(fā)展，使分析化學(xué)從以化學(xué)分析為主的經(jīng)典分析化學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詢x器分析為主的現(xiàn)代分析化學(xué)。

       儀器分析是現(xiàn)代分析化學(xué)的重要組成部分。使用比較復(fù)雜或特殊的儀器設(shè)備，通過(guò)測(cè)量能表征物質(zhì)的某些物理或物理化學(xué)性質(zhì)的參數(shù)及其變化，來(lái)確定物質(zhì)的組成、成分含量及化學(xué)結(jié)構(gòu)等的一類分析方法。包括光學(xué)分析、電化學(xué)分析、色譜分析、熱分析、放射化學(xué)分析以及質(zhì)譜法和能譜法。儀器分析的產(chǎn)生為分析化學(xué)帶來(lái)了革命性的變化，它具有下面的優(yōu)點(diǎn)：

       （1）靈敏度高，樣品用量由化學(xué)分析的mL、mg級(jí)降低到儀器分析的μL、μg量級(jí)，適用于微量、痕量和超痕量成分的測(cè)定。

       （2）選擇性好，很多儀器分析方法可以通過(guò)選擇或調(diào)整測(cè)定的條件，使共存的組分在測(cè)定時(shí)不產(chǎn)生干擾、不必分離除去。

       （3）操作簡(jiǎn)便、分析速度快、易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，進(jìn)行在線測(cè)定，便于及時(shí)反映和指導(dǎo)生產(chǎn)操作。在儀器分析化學(xué)中，化學(xué)傳感器十分重要。

       化學(xué)傳感器是模仿人類感覺(jué)器官的人造儀器。它根據(jù)需要制造出對(duì)某些化學(xué)物種敏感，并能將其濃度轉(zhuǎn)換為電信號(hào)進(jìn)行檢測(cè)，類似于人的嗅覺(jué)和味覺(jué)器官。例如一氧化碳傳感器可檢測(cè)居室或車(chē)間中一氧化碳的濃度，其檢測(cè)靈敏度可低至百萬(wàn)分之幾，遠(yuǎn)低于空氣中允許存在的一氧化碳的濃度。人的鼻子等器官不能感受到一氧化碳的存在，常出現(xiàn)中毒或爆炸現(xiàn)象，但制造并安裝探測(cè)一氧化碳傳感器可以有效地防止一氧化碳中毒的發(fā)生。同樣，制造和安裝探測(cè)易爆的H2、CH4等的傳感器，可以減少爆炸事故的發(fā)生。

       在醫(yī)治疾病時(shí)，迅速測(cè)定血液和尿液中糖的濃度的化學(xué)傳感器，了解人體血液或尿液中的糖含量，對(duì)醫(yī)生診斷疾病大有幫助。