蘋果對人健康的好處及作用
化學先生 / 2019-06-02
蘋果的好處太多了、在養(yǎng)生學里，蘋果一直都是水果的領軍人物，這是為什么呢?我們一起去認識一下吧!
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有句諺語為“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”，從這句諺語里我們可以感覺蘋果的好處之多。那為什么吃蘋果這么有益?吃其他的水果不是也能對身體有好處嗎?當然不是，只不過蘋果的營養(yǎng)成分更加多些而已，草果對身體健康是非常有幫助的。
那蘋果到底有多少好處呢?蘋果中含有豐富的維生素C，可強化人體的免疫系統(tǒng)。可預防心臟病，因為蘋果中所含的黃酮類物質有抗氧化的功效，可以對預防心臟病的產生積極的作用，而且蘋果卡路里(熱量)非常低。每個蘋果的熱量介于70～100卡路里之間，其熱量僅相當于甜食的1/4，吃蘋果還有遏制想吃甜食的欲望;可預防癌癥，因為蘋果對結腸癌、前列腺癌和乳腺癌等都起著預防作用:蘋果中的多酚能幫助降低膽固醇，從而預防膽結石;預防蛀牙的形成，蘋果的汁液能將口中80％的細菌消滅。所以每天一個蘋果，就可以跟牙醫(yī)說拜拜了。而且蘋果中所含的櫟精可有效地預防腦部疾病，使肺部更健康。
另外，還有研究證明、每周食用超過5個蘋果，能減少包括哮在內的呼吸道疾病的發(fā)生。蘋果向有“水果之王”之稱，它不僅味道鮮，面且好處多多。所以“一天吃一個蘋果，醫(yī)生就會遠離你”。
在以上內容中，我們只是把蘋果的好處粗略地講了一下，在這模塊中
我們就來詳細了解一下吧!
1.蘋果具有減肥的功效。蘋果會增加飽腹感，在飯前吃一個蘋果可以減少進食量，從而達到減肥的目的，所以正在減肥的朋友們，可以選擇蘋果。
2.蘋果可滋養(yǎng)肌膚。蘋果中含有豐富的鎂，鎂可以使皮膚紅潤有光澤有彈性。蘋果還有補血和美容作用，常吃蘋果可以增加血色素，使皮膚變得細紅潤有光澤。
3.草果具有清潔口腔的功效。蘋果里含有豐富的果酸和有機酸，這些酸性物質可有效地殺死口腔細菌，從而起到保護牙齒、防止蛀牙和發(fā)生牙眼炎的作用。
4.草果具有延緩衰老的功效。中國農業(yè)大學學者的研究發(fā)現，過氧化物歧化海(SOD)它能夠清除人體自由基，正常人每天食用一個這樣的蘋果即可滿足人體對SOD的需要，從而發(fā)揮延年益壽、美容養(yǎng)顏等抗衰老作用。蘋果中的果酸和維生素，能使人皮膚細膩、潤澤，并有助于延緩老年斑的出現。
5.具有防止疲勞功效。蘋果中的果酸可中和體內的酸性物質，不僅能夠防止疲勞，還能促使疲勞消失。特別是老年人，老年人由于機體器官功能生理性的退化，新陳代謝比較差，因而體內酸性物質積累過多，容易產生疲勞。常吃蘋果可緩解和防止疲勞
6.可預防心腦血管疾病。有研究發(fā)現，蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E，鉀和抗氧化劑等含量亦很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類物質可有效地預防心腦血管疾病。
7.可降低血脂、降血壓。有研究表明，甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁鍋首，每天吃兩個蘋果可降低甘油三酯。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像?？s吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝。而蘋果所含的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。另外蘋果內含有豐富的鉀，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。它能與人體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。
8.可防治癌癥。有研究報告說明，常吃蘋果可以減少患肺癌的危險性。蘋果、蔬菜及其他水果中含有的黃酮類化合物。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率會降低46％。將蘋果榨汁長期服用者，可降消化系統(tǒng)、膀胱和呼吸道等癌癥。
9.提高智力，預防老年癡果癥。鋅是促進生長發(fā)育的重要元素，是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常吃蘋果可以增強記憶力，提高智力。蘋果里含有的櫟精可防預老年癡果癥。
10.可預防佝僂病和缺鐵性貧血。蘋果中所含的礦物質和維生素聞可有效預防何俊病。小孩容易出現缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收。因此對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
11.可提高精子活力，促進體內排毒。蘋果所含的鋅有助于提高精子的活務。前列腺是精漿鋅的來源，而精漿鋅是保證精子獲能、提高精子活力及穿透力的重要因素。據研究指出，果膠及含果膠的食物(蘋果、香蕉)可促進胃道中的鉛、汞、錳及鈹的排放。食用蘋果可防止鉛中毒。
12.防治骨質疏松和糖尿病。蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。另外，蘋果中的可溶性纖維可有效地預防血糖驟升驟降，可調節(jié)機體血糖水平。
13.可預防過敏和便秘。有研究發(fā)現，過敏者在一定時期內攝取定量的蘋果果膠，可使血液內導致過敏的組胺濃度下降，從而預防過敏癥的發(fā)生。另外蘋果中的細纖維能使大便松軟，有機酸能促進腸道動，有利于排便。
14.可改善肺功能。有研究人員說，每周能食5個或5個以上的蘋果可改善肺功能和呼吸。有報告指出蘋果中含有大量的皮苷和黃類抗氧化劑，可保護肺免受污染和煙的影響。蘋果的好處真是太多了，所以，大家可經常食用蘋果，這樣既可保證身體的健康，也可以改善人的皮膚。請記得，蘋果也是一個好的醫(yī)生。
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