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       純水是一種無色、無嗅的透明液體。它是所有化學物質中最為重要的物質，是實驗室最常用的溶劑，也是生物體和人們生活環(huán)境中的主要成分。水的結構和物理、化學性質與其它物質有著顯著的不同。

       水的反常物理性質有：

       （1）很大的極性，偶極矩為1．87D。

       （2）比熱是所有液態(tài)和固態(tài)物質中最大的，其值為4．1868kJ·kg-1·K-1。

       （3）與第六主族其它元素的氫化物比較，水的熔沸點、熔化熱和蒸發(fā)熱都異常地高。

       （4）水在277K時密度最大，其值為1kg·m-3。

       水所以具有這些反常的物理性質，都是與水的締合有關。

       水的化學性質：

       一般說來，水的化學性質是比較穩(wěn)定的。但對某些物質，或在特殊條件下，水也表現出一定的化學活性。

       （1）熱穩(wěn)定性：

       水對熱表現出相當高的穩(wěn)定性，加熱至兩千多攝氏度也只有0．588％分解。

       （2）水合作用：

常用濃度定義與換算

    W代表質量（g），M代表摩爾質量，E代表當量，V代表體積（ml），n代表物質的量。各符號右下角數字，1代表溶質，2代表溶劑，沒有數字則代表溶液。

       水是一種良好的極性溶劑，它能溶解許多鹽類和一些共價化合物。

       （3）水解作用：

       不少的無機物質在水中能發(fā)生水解。

       （4）自離解作用：

       水本身可微弱電離：H2O  ?H+＋OH-

即：H2O＋H2O  ?H3O+＋OH-

       一個水分子把來自另一個水分子的質子水合了。