一個分子式告訴我們兩件事：一是原子的種類；一是這些原子在化合物中的數(shù)目。例如，氯化鈣（CaCl2）這個分子式告訴我們：它由兩種原子——鈣和氯組成，而且是一個鈣原子和二個氯原子結(jié)合起來的。
如果把金屬鈉放到盛有氯氣的容器里，并且加熱，那么，容器里就會有氯化鈉生成。我們說這兩種物質(zhì)通過化合反應(yīng)，“化合”成了一種新物質(zhì)。又如，氯和鐵反應(yīng)則生成氯化鐵?；瘜W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，不論在何種情況下，氯氣和鈉反應(yīng)，產(chǎn)物總是氯化鈉（NaCl），而氯和鎂反應(yīng)生成的總是氯化鎂（MgCl2）。換句話說，一個氯原子只能和一個鈉原子結(jié)合，而二個氯原子オ能和一個鎂子化合。我們把一個原子能和其他原子相結(jié)合的數(shù)目，稱作它的“化合價”（原子價）?；蟽r的單位是以氫原子的化合價為標(biāo)準(zhǔn)，由于一個氫原子最多只能跟其他元素的一個原子化合，所以是一價。
元素的化合價還呈現(xiàn)正負(fù)性。我們規(guī)定氫為＋1價，那么，能與之結(jié)合的其他元素的化合價呈負(fù)價。由于一個氯原子只能與一個氫原子結(jié)合，所以氯呈－1價。依此類推，鈉呈＋1價，鐵呈＋3價。
化合價還有這樣一個規(guī)則：甲、乙兩種元素化合而成的化合物里，甲元素的化合價總數(shù)必然和乙元素的化合價總數(shù)相等。以P2O5（五氧化二磷）為例，在這個分子里，磷的化合價×磷原子數(shù)＝氧的化合價×氧原子數(shù)。弄清了這個關(guān)系，就可以根據(jù)元素的化合價來書寫化合物的分子式了。例如，已經(jīng)知道氧是－2價，鋁是＋3價，要寫出氧化鋁的分子式Al2O3，就比較容易了。
.jpg "化合價")
我們買電池、襪子和肥皂等物品時，常常用“打”來計數(shù)。“打”是通常使用的數(shù)量單位，1打的數(shù)量是12。如一打電池就是12節(jié)。
在化學(xué)上，也有一個類似的數(shù)量單位，叫做摩爾，它是用來計量原子、分子等微粒的數(shù)量的，好比是化學(xué)家的“打”。不過，化學(xué)家所用的“打”，代表6．02×10（23次方），即1摩爾等于6．02×10（23次方）個微觀粒子，其數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于12。因為，分子、原子等微粒極其微小。例如，1克水中就約含有3．6×10（22次方）個水分子，1克碳中就有5．0×10（22次方）個碳原子。這是一個天文數(shù)字，書寫、記憶都很不方便。假如采用摩爾作計量單位，那么，就可以說，1克水中約含0．056摩爾的水分子；1克炭中約含有0．083摩爾碳原子。這就方便多了。因為這個數(shù)字是一位名叫阿伏伽德羅的科學(xué)家提出的，所以叫做阿伏伽德羅常數(shù)。
用摩爾來表示物質(zhì)的量，也是十分方便的?？茖W(xué)家測得1摩爾（一“打”）的碳原子（指碳－12）的質(zhì)量正好是12克。從這里推算出1摩爾其他原子的質(zhì)量也很簡單。比如，1摩爾氫原子的質(zhì)量是1克；1摩爾鐵原子的質(zhì)量是55．85克；1摩爾氧原子是16克等等。這里我們還可以看出，1摩爾任何原子的質(zhì)量，其數(shù)值等于這種原子的原子量。計算分子的質(zhì)量、離子的質(zhì)量都一樣方便。所以我們也可以說，摩爾像一座橋梁，把單個的、肉眼看不見的微粒，同數(shù)量很大的微粒集體，以及可以稱量的物質(zhì)之間聯(lián)系起來了。用摩爾可以直接描述出化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物和生成物之間的數(shù)量關(guān)系。我們說1摩爾碳和1摩爾氧氣反應(yīng)，生成1摩爾二氧化碳。
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