折光率是有機化合物的重要物理常數(shù)之一，折光率的數(shù)值可作為液體純度的標(biāo)志。
光線從一種透明介質(zhì)（空氣）進(jìn)入另一種透明介質(zhì)（水）時，它的傳播方向發(fā)生改變的現(xiàn)象，叫做光的折射。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生是由于光線在各種不同的介質(zhì)中傳播的速度不同所造成的。所謂折光率是指光線在空氣中（嚴(yán)格地講應(yīng)在真空中）傳播的速度與在其它介質(zhì)中傳播速度之比值。由于光線在空氣中傳播的速度最快，因而任何介質(zhì)的折光率都大于1。折光率通常用N表示，其隨測量溫度，及入射光波長的不同而有所變化。通常在字母N的右上角注出的數(shù)字表示測量時的溫度，右下角字母代表入射光的波長。例如水的折光率ND20＝1．3330，表示在20℃用鈉光燈照射下（鈉光譜中D線波長為5893Å）測得的數(shù)值。
通常用阿貝折光儀來測量液體的折光率，這種折光儀僅需幾滴液樣，測量速度快，準(zhǔn)確度高（能測出五位有效數(shù)字）。因此測量液體的折光率比測量液體的沸點更為可靠。所以折光率的測定在中間產(chǎn)品的質(zhì)量控制和成品分析中有重要的作用。
阿貝折光儀 其結(jié)構(gòu)如圖16－18所示。其光學(xué)系統(tǒng)如圖16－19所示。
.jpg "阿貝折光儀/阿貝折光儀光學(xué)系統(tǒng)示意圖及目鏡視場示意圖")
1．望遠(yuǎn)系統(tǒng)
光線由反光鏡1進(jìn)入進(jìn)光棱鏡2和折射棱鏡3，被測液體放在2和3之間，光線經(jīng)過阿米西棱鏡4抵消由于折射棱鏡及被測物體所產(chǎn)生的色散而成白光，經(jīng)物鏡5，將明暗分界線成像于分劃板6上，經(jīng)目鏡7和8放大成像于觀察者眼中。
2．讀數(shù)系統(tǒng)
光線由小反光鏡14經(jīng)過毛玻璃13，照明度盤12，經(jīng)轉(zhuǎn)向棱鏡11及物鏡10，將刻度成像于劃板9上，經(jīng)目鏡7和8放大成像于觀察者眼中。
阿貝折光儀是用白光作光源，由于色散現(xiàn)象，目鏡的明暗分界線并不清楚，為了消除色散，在儀器上裝有消色補償器（即圖16－18中阿米西棱鏡手輪10）。實驗時轉(zhuǎn)動消色補償器，就可消除色散而得到清楚的明暗分界線。此時所測得的液體折光率，和應(yīng)用鈉光D線所得的液體折光率相同。
在阿貝折光儀的望遠(yuǎn)目鏡的金屬筒上，有一個供校準(zhǔn)儀器用的示值調(diào)節(jié)螺釘。通常用20℃的水校正儀器（其折光率ND20＝1．3330）。也可用已知折光率的標(biāo)準(zhǔn)玻璃校正。
.jpg "阿貝折射儀")
（1）準(zhǔn)備和校正 如圖16－18所示將折光儀置于光線充足的地方，與恒溫水浴連接，使折光儀棱鏡的溫度為20℃。然后將下棱鏡（反光鏡18）打開，向后扭轉(zhuǎn)約180℃。把上棱鏡（折射棱鏡）和校正用的標(biāo)準(zhǔn)玻璃用丙酮洗凈烘干。將一滴1－溴代苯滴在標(biāo)準(zhǔn)玻璃的光滑面上，然后貼在上棱鏡面上，用手指輕壓標(biāo)準(zhǔn)玻璃的四角，使棱鏡與標(biāo)準(zhǔn)玻璃之間輔有一層均勻的溴代苯。轉(zhuǎn)動反光鏡，使光射在標(biāo)準(zhǔn)玻璃的光面上，調(diào)節(jié)棱鏡轉(zhuǎn)動手輪2，使目鏡望遠(yuǎn)視野分為明暗兩部分，再轉(zhuǎn)動阿米西棱鏡手輪10，消除虹彩并使明暗分界清晰，使明暗分界線對準(zhǔn)在十字線上，若有偏差，可調(diào)節(jié)示值調(diào)節(jié)螺釘9，使明暗分界線恰處在十字線上。此時由讀數(shù)視野讀出折光率，在與標(biāo)準(zhǔn)玻璃上所刻數(shù)值比較，二者相差不大于±0．0001，校正就結(jié)束，也可用純水校正。
（2）測定 將進(jìn)光棱鏡和折射棱鏡用丙酮或乙醚洗凈，用擦鏡紙擦干或吹干，注入數(shù)滴樣品，立即閉合棱鏡，使樣品與棱鏡于20℃保持?jǐn)?shù)分鐘。然后按前述方法調(diào)節(jié)，記錄讀數(shù)，讀數(shù)應(yīng)準(zhǔn)確至小數(shù)點后第四位（最后一位為估計數(shù)字）。輪流從一邊再從另一邊將分界線對準(zhǔn)在十字線上，重復(fù)觀察記錄讀數(shù)3次，讀數(shù)間差數(shù)不大于±0．0003。所得讀數(shù)平均值即為樣品的折光率。
測定完畢后，打開棱鏡，用擦鏡紙輕輕擦干，不論在任何情況下，不允許用擦鏡紙以外的任何東西接觸到棱鐿，以免損壞它的光學(xué)平面。
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