人類的生存離不開水,人體的59%-66%由水組成。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也離不開水。潔凈的淡水資源是一種十分珍貴的社會財富。化學的一項重要任務是保證為社會提供潔凈的淡水,為此要了解水體受到污染的程度和原因,并針對不同的水質和不同的用途對水進行凈化治理。
水體是指水和水中溶解物質、水中懸浮物質、水生生物和泥底的總稱。泥底也包括在水體中,是因為它所含的雜質會不停地向水中擴散。水體被污染是指水體中污染物的含量超過水體的本體含量及其自凈能力,造成水質惡化,破壞水體的正常功能,降低其使用價值。
隨著人們生活水平的提高和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,若不注意珍惜愛護水資源,很容易造成水體污染的嚴重問題。水體受污染的途徑可歸納如下:
(1)城市生活廢水和生活垃圾大量增加,其中有許多是人和動物的排泄物,其中含有有機物甚至病原體,它們排入江河湖海,或堆放地面,直接或間接地進入水體。
(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用大量化肥和農(nóng)藥,工業(yè)生產(chǎn)中排放大量的廢水、煙塵、廢渣、廢液。這些物質有的未經(jīng)處理直接排入水體,有的通過風吹、雨淋進入水體,有的通過地下水進入水體。
(3)過度砍伐森林、放牧開荒、破壞草原植被,使雨水直接沖刷土地,夾帶大量泥沙、廢物,滾滾濁流進入江河湖海。
(4)用水量增大,有限的淡水資源難以為繼,破壞水的正常循環(huán),破壞生態(tài)平衡,超過水的自凈能力。
水體受污染的問題和人們的生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有著極密切的聯(lián)系。首先它影響人體的健康,現(xiàn)在全世界有2/3的人口的飲用水達不到安全水平;其次水的品質會影響工農(nóng)業(yè)生產(chǎn),對產(chǎn)品的品質和成本有很大影響,水質不好,會增加水處理費用,損壞設備,會造成產(chǎn)品不合格,包括農(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、魚蝦)的質量下降。
化學的作用首先是對水質進行分析,了解水體所含雜質的化學組成及其來源,這是一項不能停頓而繁重的工作。一旦檢測到污染物的來源,就要千方百計在源頭加以處理。其次是根據(jù)用途及所含雜質擬定處理的方法。